Прекъсване на бързо възстановителните дни след гладуване - Клаудия Стокем
Прекъсването на глада и възстановителните дни са по-важни и по-трудни от действителното гладуване. Следователно този преход трябва да се извършва бавно, внимателно и постепенно.
„Всеки глупак може да пости, но само мъдър човек може да го наруши правилно.“ (Джордж Бърнард Шоу). Прекъсването на бързото означава прекратяване на бързото и сбогуване, но също и започване отначало, възстановяване и преход в ново време.
ИНФОРМАЦИЯ: Прекъсването на поста приключва периода на гладуване с прясна ябълка, която бавно се яде на спокойствие с красива музика и спокойна атмосфера (дъвчете всяка хапка 30 пъти)
Възстановителните дни след прекъсване на поста в никакъв случай не са освобождаване от старите грешки в начина на живот или диетата. По-скоро те представляват важно време за последващо лечение, което трябва да се извърши внимателно, за да се стабилизира успехът на лечението. Освен това вече могат да се практикуват нови поведения.
Подобно на гладуването, повторното гладуване също се нуждае от външната рамка на почивка. Великият пост като свободно време предлага добра възможност за преосмисляне на собствената диета и начин на живот. Усещането за постене, често описвано като „леко и годно“, обикновено се чувства толкова приятно, че мотивацията се възбужда да се направи нещо за благополучие дори след периода на гладуване. Следователно за по-здравословните хора времето на натрупване трябва да означава преход към диета с пълноценна храна.
Храносмилането и метаболизмът внимателно се "превключват" от вътрешно към външно хранене и от отделяне към усвояване. Адаптацията отнема около седмица. Времето за строителство трябва да бъде поне една трета от дължината на Великия пост, но във всеки случай четири пълни дни.
Внимателното влизане в здравословна пълноценна диета се постига най-добре с лека пълноценна диета. Засега се оставят храни, които опитът показва, че често причиняват непоносимост (напр. Бобови растения, зеле, чушки) или се избягват съответните видове приготвяне (пържене, паниране, твърде много прясна храна и т.н.). Микроелементите (витамини, минерали) са важни в структурата, но също така и полиненаситени мастни киселини и биоактивни вещества.
С високо съдържание на фибри
Реконструктивната храна трябва да е богата на фибри, тъй като това гарантира, че стомахът и червата са приятно пълни и по този начин осигуряват пълнота. Предпоставката за това е да пиете достатъчно. Фибрите са богати на пълнозърнести храни, пресни храни, салати и плодове. Прясната храна обикновено се понася добре в структурата, ако може да се гарантира, че тя се дъвче добре (индивидуален подход!). Накиснати сушени плодове, млечна киселина в нискомаслено кисело мляко или мътеница и евентуално чаша сок от кисело зеле (но с ниско съдържание на сол!) Може да се използва за допълнителна стимулация на храносмилането.
Постепенно увеличавайте количеството енергия
Резорбцията и метаболизмът трябва да се "тренират" бавно, тъй като основният метаболизъм се намалява по време на гладуване поради спестяващи механизми, напр. Например: 1-ви ден на натрупване 800 kcal, 2-ри ден на натрупване 1000 kcal, 3-ти ден на натрупване 1200 kcal. Ако твърде много се изяде твърде бързо по време на натрупването, този излишък се превръща в депо мазнина.
Пийте
Важно е да продължите да пиете много вода, поне 1 до 2 литра на ден. От една страна, това подобрява проникването на влага в лигавиците на храносмилателния тракт, тъй като лигавиците са склонни да бъдат сухи по време на гладуване. Тялото съхранява приблизително 500 до 800 ml вода, за да се адаптира към променените условия. Това е полезно и необходимо. За да не се разреждат твърде много храносмилателните сокове, обикновено е по-добре да се пие между храненията, а не с тях.
Ниско съдържание на сол
За да не се задържи водата над физиологично необходимото количество, трябва да ядете възможно най-малко сол. Структурата на силно дехидратирания организъм на постите не понася нищо по-лошо от готварската сол. Тъй като солта свързва големи количества вода, гладуването се чувства тежко и подуто след празнотата и лекотата на гладуването.