Прекрасните шипки
Розовата роза (Rosa canina), известна още като: дива роза, тревна роза, еброз, храст с четина, куче роза, дантела, нож, хрян, розов храст, е 1,5-3 метра висок храст, принадлежащ към семейството на розите към Европа. Стотици видове диви рози също са научно преброени. Неговите криво извити бодливи разклонени клони са сводести, листата му се състоят от 5-7 листа. Цъфти през май-юни. В някои райони има зрънце, наречено шипка, петимег или хецедлин. Множеството семена под външния месест слой са покрити с тънки растителни власинки. В древността е оценяван като ефективно лекарство за изтощени, изтощителни, атрофични заболявания. В Унгария също събираме цветята, листата и плодовете на розата роза.
Съставки и ефекти на шипка
Псевдоплодът от диви рози е известен на почти всички от нас: консумира се и като чай, суров без костилка или изсушен. Той е един от най-значимите ни източници на витамин С, тъй като четири супени лъжици сушени шипки съдържат около 300 милиграма ценния витамин. Шипката съдържа най-много витамин С от всички диви и градински плодове и дори съдържа почти десет пъти повече витамин С от лимона.!
В допълнение към повишаването на имунитета, витамин С може да помогне и за изгарянето на мазнини, тъй като участва в почти всички процеси на разграждане на мазнините, освен че витализира и ободрява. Пектинът в плодовете също предотвратява усвояването на холестерола и някои мазнини. Ако всичко това не беше достатъчно, шипките също са богати на витамин В2, фенолни съединения и витамини А, К и Р.
Хранителна информация *: Съдържание/100 g
Протеин 3.6 g
Мазнини 1,3 g
Въглехидрати 8 g
Енергийно съдържание: 214 kJ/51 kcal
Р 74,0 mg
Около 130,0 mg
К 50,0 mg
Витамини/100 g
Витамин В1 100,0 mg
Витамин С 400,0 mg
В допълнение към високото съдържание на витамин С, витамин Е присъства и в дантелените ядки (цели зрънца), така че неговият чай има разтварящ камъни в жлъчката и е много добър и срещу заболявания на пикочния мехур. Общият му укрепващ ефект успокоява нервите. Пикочен диуретик; може да се използва ефективно за отлепване на бъбречен пясък и камъни в бъбреците.
Венчелистчетата на цветето имат леко слабително действие, докато листата имат лек диуретичен ефект. Именно поради този ефект се препоръчва да пием чай рано вечер, когато сме си вкъщи. Сладкото от шипка може да помогне при оплаквания от запек, а чаят му е диуретик и поради противовъзпалителното си действие се препоръчва и при бъбречни проблеми и настинки.
Можем да направим и розова вода от венчелистчета, което е отлично за дехидратирана кожа. Поставете го в спрей за цветя и го дръжте в хладилника, той ще осигури приятно освежаване, ако го надуем върху тялото си. Чувстваме се свободни да го използваме и върху лицето, което го прави свеж и дори можем да успокоим клепачите си с памучна вата, потопена в розова вода. Шипковото масло е пълно с добре използвани естествени антиоксиданти, витамин Е, бета-каротин против бръчки и ненаситени мастни киселини осигуряват хидратация на кожата.