Прекрасна въглехидратна диета за гастрономи Румъния Либера
От години хлябът, тестените изделия и картофите са забранени от диети, но новата въглехидратна диета гарантира, че можете да свалите до шест килограма на седмица. .
Александра Джелес 0 коментара
От години хлябът, тестените изделия и картофите са забранени за диети, но новата въглехидратна диета гарантира, че можете да отслабнете до шест килограма седмично, като ядете брашни продукти, информира Daily Mail.
Въглехидратната диета стана много популярна сред гастрономите във Великобритания, които могат да се насладят на спагети и картофи с масло, без да се чувстват виновни.
Проучванията показват, че не всички въглехидрати са вредни за организма. Някои продукти съдържат вещество, наречено устойчиво нишесте, което, ако се консумира в големи количества, стимулира загубата на тегло. Трайното нишесте се съдържа в храни като банани, овес, боб и картофи.
В книгата „Диетата на любителите на въглехидратите“ Елън Кунес, главен редактор на списание „Здраве“, и диетологът Франсис Ларгеман-Рот казват, че диетата, базирана на въглехидрати, ви помага да отслабнете бързо и дългосрочно. За разлика от другите рестриктивни диети, диетата с високо съдържание на въглехидрати осигурява на тялото необходимата енергия през целия ден. Тези хранителни вещества поддържат тялото, когато то е на диета. И двамата автори смятат, че диетите на Дюкан или Аткинс са трудни за поддържане и неефективни в дългосрочен план.
Диетични стоки
банани са най-богатите източници на устойчиво нишесте. Те също са богати на фибри, потискащи апетита (по 3 g) и съдържат аминокиселината триптофан, която се превръща в серотонин в тялото, химически успокояващ за мозъка, който ви помага да се отпуснете и да подобрите настроението си.
боб е добър съюзник в коланите за отслабване съдържа много устойчиво нишесте. Те също са изключително богат източник на фибри. Канадско проучване установи, че хората, които ядат редовно боб, обикновено имат по-малко тегло и имат 23% по-нисък риск от наднормено тегло с течение на времето.
картофи съдържат освен фибри и устойчиво нишесте естествен инхибитор на протеиназата - естествен химикал, който стимулира хормоните на ситостта и намалява апетита.
Полента Той има високо устойчиво съдържание на нишесте, но също така има високо съдържание на фибри и високо съдържание на протеини. Добра идея е да нарежете полентата на малки питателни крутони.
кафяв ориз той смила по-бавно от бялото. Едно проучване установи, че кръвната захар е с 24% по-ниска при тези, които ядат кафяв ориз, отколкото при тези, които ядат бял ориз.
ечемик Той е богат на устойчиво нишесте и разтворими и неразтворими фибри, които намаляват апетита и подпомагат храносмилането.
Правила за диета:
За закуска се препоръчват висококачествени въглехидрати. По този начин, при първото хранене за деня е препоръчително да изядете порция пълнозърнесто мляко. Други възможности за закуска включват банан, три или четири ръжени бисквити с чаша чай, две филийки пълнозърнест хляб, мюсли с мляко, праскови, кисело мляко или ръж със сладко и чаша чай или мляко.
Списъкът с препоръчителни храни за обяд и вечеря включва порция печени картофи, грах, ориз или боб с 200 грама постно месо, за предпочитане пилешки гърди, пуйка или риба и не повече от две филийки хляб. По време на обяд и вечеря ще се изпие чаша леко затоплено мляко.
Трябва да пиете през деня осем чаши вода на ден, тоест два литра, за да не се обърка жаждата с глада. Освен вода можете да пиете и кафе, зелен или черен чай, течности, които ще бъдат включени в диетата след седмия ден от диетата. Тези напитки не трябва да се подслаждат със захар, идеално за това е полуобезмаслено мляко. Плодовите сокове, алкохолът и киселите напитки (дори диетични напитки или минерална вода) са забранени при тази диета, което ще ви накара да се почувствате подути.
Авторите препоръчват създаването на a фиксиран график на хранене и стриктното му спазване. Закуска също се препоръчва между храненията. Освен това всеки път, когато ядете, трябва да седнете на масата и да дъвчете бавно. Избягвайте телевизия, музика и дори приятели, които могат да ви накарат да преядете. Изберете и по-малки чинии, в които да слагате по-малки порции.
Яжте поне 1 g устойчиво нишесте на всяко хранене и общо поне 10g. Двамата автори препоръчват да се води дневник, в който да записвате всичко, което ядете, за да можете да изчислите количеството устойчиво нишесте. Изследванията показват, че тези, които са записвали какво са яли по време на диетата си, са отслабвали по-бързо от тези, които не са имали хранителен дневник, защото са изневерявали по-често.
За бърз източник на енергия опитайте коктейл който включва съставки, които стимулират метаболизма: два литра зелен чай, сок от портокал, сок от лимон и лайм смес в голяма купа. Сервирайте топло или студено.
Изкуствените подсладители са забранени по време на диетата. Проучванията показват, че те могат да увеличат желанието за сладки продукти. Изкуствените подсладители са до 600 пъти по-сладки от захарта и нарушават вкуса на естествените сладкиши, които са разрешени във въглехидратната диета, като плодове и други пресни плодове.