Прекомерното отнемане на глутен няма да облекчи оплакванията ви! Напидоктор
Все повече хора са на диета без глутен, защото редовно страдат от коремни оплаквания или различни симптоми - главоболие, хронична умора, косопад, анемия, изтръпване на крайниците, неволно наддаване на тегло или загуба на тегло - но намерете причината. За мнозина изключването на глутен също не е решение, но продължителната диета може да затрудни изследването.
Глутенова истерия?
През последните години на преден план излизат оплаквания, свързани с консумацията на глутен, все повече хора избират да ги изгонят от диетата си този протеин, който сега е в много лош цвят, е една от съставките в зърнените култури. НА пшеница, ръж и ечемик вместо това, следователно, все повече хора избират алтернативни заместители за себе си в кухнята. Има хора, които съобщават за забележимо подобрение при отказването от глутен, но мнозина все още се борят със същите симптоми, както преди, и в този момент решават да разследват оплакванията си. Въпреки това, поради по-високата цена на безглутеновите храни, изминалият период не само им е струвал повече, но и те трябва да бъдат подготвени да трябва да върнат глутена отново в диетата си, за да извършат теста, което може да причини по-тежки симптоми.
Възможно е да се получат фалшиво отрицателни резултати
"Въпреки че двете заболявания се тестват по различен начин, важно е и двамата да не изключват храни, съдържащи глутен, от диетата си, преди да извършат тестовете", предупреждава той. д-р Krisztina Sárdi вътрешни болести, гастроентеролог, лекар на Центъра за алергии в Буда. Ако някой не е консумирал глутен дълго време, антитела, които са чувствителни към глутенова чувствителност, не могат да бъдат открити в кръвта му. Не само по време на вземането на кръв, но и дори в случай на стомашна рефлексия, лесно може да се получи фалшиво отрицателен резултат, като има предвид, че при безглутенова диета, тънките чревни пухчета се регенерират. По този начин изглежда, че погрешно не предизвиква оплаквания относно консумацията на глутен.