Преяждането може да се контролира - чудесна диета за отслабване у дома

Публикувана е книга, наречена „Краят на преяждането“, в която авторът Дейвид А. Кеслер разкрива голямата тайна - тоест защо се преяждаме. Той основава мнението си на интервюта, констатации от изследвания и личен професионален опит, че има биологични и психологически причини, поради които някои храни преяждат. Това е провокиращо размисъл четиво, тъй като този вид преяждане не е в съзнание, гарантирано ще доведе до затлъстяване, като същевременно превръща загубата на тегло и диетите в здравословен начин на живот в кошмар. Бих искал накратко да обобщя същността:
Защо сме склонни да преяждаме?

В мозъка ни има област, която за простота сега трябва да се нарича просто „център за награди“. Освен това има дори много силни биологични пориви, които ни насърчават да правим това, което ни кара да се чувстваме по-добре. Съвсем ясно е: ние сме родени за щастие, а не за страдание.
Храните, които съдържат захар/мазнина/сол, ни мотивират да ядем още повече от тях.
Експериментите върху хора и животни показват, че той стимулира нервните клетки, когато ядем много вкусна храна - той принадлежи към системата за свързване на „опиатния кръг“ в мозъка.
"Опиод" се отнася до храни, които са приятни, дори допаминът влияе върху поведението ни и ни насочва към тези храни.
Насърчението е характеристика, която насърчава придобиването на нещо, „плячкосването“, прогнозирането на победата. Благодарение на това чувство искаме нещо, искаме да го получим за себе си.