Преяждане Причината може да е в мозъчните връзки
Ново проучване, основано на мозъчно сканиране, предполага, че хората, чиито мозъчни връзки реагират много зле на храна, в крайна сметка могат да компенсират, като ядат повече, като по този начин увеличават риска от затлъстяване.
Новото проучване разкри също доказателства за полова разлика в начина, по който жените и мъжете обработват хранителния опит. Изглежда, че мозъкът на жените реагира по-емоционално на преживяното при хранене, докато мъжете се фокусират върху това как храната задоволява сетивата им.
В този случай тези разлики в мозъчните връзки биха могли да обяснят защо жените се борят повече с теглото, отколкото мъжете, казват изследователите. "В момента има само предположения, които трябва да бъдат тествани в бъдещи проучвания. -авторът на изследването, Арпана Гупта. Тя е асистент в Програмата за поглъщащо поведение и затлъстяване в Центъра за невробиология на стреса и устойчивостта на UCLA. Но също така са установени многобройни различия между половете във връзка с факторите, които определят апетита и употребата на наркотици при злоупотреба с наркотици, добави Гупта.
Последното проучване разглежда мозъчните сканирания на 86 здрави жени и мъже, за да "идентифицира ролята на мозъка в патопсихологията на затлъстяването", обясни тя. Изследователският екип се опита по-специално да проследи как храната влияе върху активността на допамина, невротрансмитер, така нареченият химикал за възнаграждение, от съществено значение за това как мозъкът реагира на ситост (хранене) и лишаване от храна (глад).
Първоначално беше установено, че поради "по-малко реактивната допаминова активност" жените и мъжете изглеждат по-малко чувствителни към храната и следователно "по-вероятно да прибягват до храна, за да компенсират този дефицит", каза Гупта. Хората, които имат сравнително лоша реакция към храненето, са склонни да ядат повече.
Но наистина "изненадващата" констатация, каза Гупта, е, че жените и мъжете имат различни мозъчни връзки относно реакциите при хранене. Изглежда, че при жените съществува значителна неврологична връзка между храната и онази част от мозъка, която обработва емоциите, каза Гупта. Възможни доказателства за тази връзка са идентифицирани сред затлъстели жени, участващи в проучването.
В случая с тези жени беше забелязано, че има тенденция към относително лоша реакция към храната в тези части на мозъка, които регулират емоциите. Тази динамика не се наблюдава при мъже със затлъстяване. Вместо това мозъкът на мъжете изглежда е по-вероятно да свързва храната с онази част от мозъка, посветена на миризмата, температурата или вкуса. А пълните мъже са склонни да имат доста енергичен отговор на храната в тези части на мозъка, свързани със сензорна регулация. Тази динамика не се наблюдава при жени със затлъстяване.
Гупта казва, че все още се говори за това защо жените и мъжете обработват храната толкова различно. "Труден въпрос е да се отговори", каза тя, подчертавайки още веднъж, че резултатите от проучването предполагат "широко разпространена разлика в пола във функциите на системата за възнаграждение.".
Лона Сандън, програмен директор на Департамента по клинично хранене в Югозападния медицински център на Тексаския университет в Далас, заяви, че резултатите "не са непременно изненада". Сандън каза, че от неговия опит жените са по-склонни да говорят за глад и хранителни разстройства, като преяждане. Освен това жените "по-често говорят за употребата на храна, когато са в определено настроение, особено храни с високо съдържание на захар или мазнини", добави тя.
Какво трябва да правят тези жени? Сандон препоръчва движение. "Ниските нива на допамин са свързани с депресия, която често се компенсира от още повече храна", каза тя. „Но няколко проучвания показват, че упражненията са полезни за хората с депресия. Спортът също има положителни ефекти по отношение на апетита. „Затова бих предположила, че физическата активност или спортът могат да бъдат част от решението“, добави тя.
Гупта и колегите му ще представят резултатите от изследването във вторник на конференцията за седмицата на храносмилателната болест в Чикаго. Изследванията, представени на конференциите, се считат за предварителни до публикуване в списание, прегледано от колеги в тази област.