Преход към семейни ястия Въпрос към диетолога Биргит Нойман - Готвене за деца
Отговор от Биргит Нойман
Здрасти,
синът ми е на 15 месеца. Опитах се да го запозная със семейната диета, за съжаление без успех до момента.
В момента пие почти 200 мл мляко сутрин (от време на време 100 мл през нощта), след което получава половин банан на цял банан за закуска, защото отказва хляб. Около 11.30 има зеленчукова каша и малка чиния паста без сос. Той отказва всички зеленчуци, така че трябва да го пюрирам. Той е открил юфка за себе си, но количеството с всеки ден става все по-малко. Следобед е зърнената и плодовата каша и след това обикновено половин банан, докато млечната каша следва вечерта. Сега въпросът ми, как мога да запозная сина си с друга храна и да се махна от кашата? Също така имам проблеми с това колко и какво му предлагам и кога, т.е. как може да изглежда планът за хранене за деня?
от Souma на 25 март 2014 г., 22:03
Преход към семейна храна
Сутрин и вечер, пригответе малки сандвичи, отрежете пръстените и ги подредете на парчета с размер хапка. По желание с топинг като крема сирене, намазана наденица, месна каша от буркани и др. или кубчета сирене и др. Освен това, пиене на мляко или кисело мляко.
В хода на сутринта можете да нахраните ябълково пюре и за обяд да приготвите неговата доказана каша, с няколко юфка като храна за пръсти * и освен това можете да опитате директно от чинията си, от хапването на семейната храна. Подредете всичко това върху определена, за предпочитане цветна, малка чиния. Защо не си купите определена чиния с красив мотив, който вашето мъниче ще се радва да гледа.
Все по-често предлага семейни ястия. Това означава: по-малко каша, по-буйна храна, разнообразие и вкус, опит на масата. Насърчавайте вашето мъниче да се храни сам. Точно подходящият момент е да предложите на бебето си нови хранителни изкушения. Можете да постигнете добър преход от бебешка храна към нормална храна, като готвите неща, които харесвате и са подходящи за малки деца.
Балансираната диета за деца на 1 година може да изглежда така:
Закуска:
1/2 филия масло (масло/маргарин) с или без топинг, плюс мляко
или вместо хляб млечна каша/детска зърнена закуска
ZMZ: плодове, хляб или подобни.
Обяд: GKF каша (или пюрирана, или на парчета) плюс семейна храна и парчета
ZMZ: плодове, зърнени храни, сладкиши или бисквити (не много сладки), плодови барове
Вечеря: като закуска плюс ситно настъргани сурови зеленчуци
това са няколко повече или по-малко конкретни предложения, които бихте могли да предложите по подобен начин.
дневното хранене * трябва да се състои от:
Изобилие от зърнени продукти като хляб, тестени изделия, ориз и др.
много плодове и зеленчуци, около 5P на ден
последвани от мляко и млечни продукти
Месни риби
Мазнини и масла
поне порцията трябва да е сладки
достатъчно напитки, вода
* или седмичния график
За деца на 1 година:
дневно прибл
80гр зърно/хляб
120 г картофи (или ориз, фиде и др.)
120гр зеленчуци
120гр плодове
300 мл мляко, млечни продукти
30g месо/наденица
1-2 яйца седмично
25g риба на седмица
15g мазнина/масло за мазане
Приблизително 10% от общото количество доставена енергия се толерира *
(* дневно количество енергия приблизително 950 kcal)
Източник: FKE, DO, 2006
информацията съответства на OptiMIX.