Преглед на Lagadu

хранителните отпадъци

Преглед на Lagadu

Lagadu е микропредприятие, което произвежда сухари, направени от зърнени храни, отработени от бира. Дрегите са зърнени остатъци от процеса на варене на бира. Това са съединения, които са източник на фибри, протеини и минерали. В момента отработените зърна се изхвърлят, компостират или използват за храна на животни. Трябва да знаете, че за 1000 литра бира се получават 300 кг отработени зърнени храни. Бирата е една от най-консумираните напитки във Франция, може да си представим хилядите тонове отработени зърнени храни, изхвърляни всяка година! Lagadu включва тези отработени зърна в бисквитки от аперитив от тип крекер.

По този начин в тези крекери има 27% отработено зърно. Те се произвеждат от местни суровини и се предлагат в два вкуса: мащерка или горчица.

Целите на Лагаду

Целта на Lagadu е да добави стойност към възможно най-много копродукти, за да се бори с хранителните отпадъци чрез създаване на нови продукти. Lagadu иска да ви предложи гурме и екологично отговорни продукти, за да задоволи вашите желания. Трябва да променим начина, по който консумираме и използваме наличните ресурси. Всички ние трябва да играем роля за околната среда и това може да започне с промяна на хранителните ни навици. Нека осмислим храната си, защото помнете, че здравият разум има вкус !

Целите на Лагаду

Целта на Lagadu е да добави стойност към възможно най-много копродукти, за да се бори с хранителните отпадъци чрез създаване на нови продукти. Lagadu иска да ви предложи гурме и екологично отговорни продукти, за да задоволи вашите желания. Трябва да променим начина, по който консумираме и използваме наличните ресурси. Всички ние играем роля за околната среда и това може да започне с промяна на хранителните ни навици. Нека осмислим храната си, защото помнете, че здравият разум има вкус !