Предупреждение, особено за бременни жени Храни, заразени с Listeria на пазара BABY MAGAZINE За
Румънски лекари предупреждават населението за серия от продукти, заразени с Listeria, много опасна бактерия, особено за бременни жени.
Carrefour супермаркет вече изтегли заразените продукти, салата от хайвер и хумус, собствени продукти на Carrefour.
Лекарите предупреждават хората, че ако вече са закупили продуктите, преди да бъдат изтеглени от пазара, е необходимо да не ги консумират.
Предупреждение: Риск от заразяване с Listeria, ако са готови продукти
Тудор Ciuhodaru, първичен спешен лекар в спешната клинична болница "Sfantul Ioan", Яш, публикува на собствената си страница във Facebook поредица от информация, която има за цел да помогне на населението да бъде правилно информирана за риска от заразяване с Listeria:
„Повишено внимание към салатите с хайвер и хумус, както и замразените продукти в супермаркета. Особено ако сте бременна. Тя е нащрек за листериоза. Болестта вече е причинила 9 смъртни случая, а други 47 са заразени. Няколко продукта, продавани в супермаркета, бяха открити с проблеми! Румъния също е уведомена за наличието на замразени продукти, за които се подозира, че са замърсени с Listeria monocytogenes.
Какво трябва да знаете:
Забележка:
1. Топлината унищожава бактериите, а охлаждането не!
2. Може да расте в храната в хладилника.
3. Има диагностични тестове (добре направени преди бременността)
4. Може да се лекува с антибиотици.
За да намалите риска от инфекция:
1. Избягвайте студено приготвени храни.
2. Пазете се от храни, изложени на риск от недопечено месо, предварително опаковани салати и неправилно съхраняван/транспортиран сладолед ("не много замразен">.
3. Спазвайте правилата за индивидуална хигиена (Правилното измиване на ръцете е от съществено значение.)
4. Гответе добре всяко ястие.
5. Ако използвате микровълновата фурна, уверете се, че храната е напълно загрята (включително в центъра на чинията_.
6. Съхранявайте варени и сурови/сурови храни отделно в хладилника, така че да не влизат в контакт помежду си.
7. Никога не яжте храни, за които имате съмнения относно тяхното приготвяне, запазване или валидност. "