Предупреждение, опасно! Избягвайте тази грешка при пиене с портокалов сок

Трябва да избягвате тази грешка при пиене с портокалов сок

16 септември 2020 г., 11:37 ч. | Том Небе, dpa-tmn

Здравословна диета: По-добре е да пиете портокалов сок на закуска на големи глътки в името на зъбите си. (Източник: Andrea Warnecke/dpa/tmn)

Само почистването не е достатъчно. Дори и най-трудолюбивите скрубери увеличават риска от кариес, ако се хранят неправилно. Но кои плодове и зеленчуци се считат за щадящи зъбите? А какво ще кажете за портокаловия сок за закуска?

Който си мие зъбите добре, може да яде всичко? Би било хубаво, но за съжаление не е толкова просто. Защото колкото и добре да търкате или четкате: Няма полза, ако постоянно ядете или пиете погрешно нещо.

„Кариесът на зъбите е болест, зависима от храненето“, казва стоматологът Стефан Цимер. "И това произтича главно от факта, че се храним твърде нездравословно - тоест с твърде много нискомолекулни въглехидрати, т.е. захар." Цимер е професор по опазване на зъбите и превантивна стоматология в Университета на Витен/Хердеке.

Бактериите върху плаката "чакат" захар

Това е взаимодействие между плаката и захарта, което причинява кариес. Тъй като бактериите на плаката "чакат" захар. От това те произвеждат киселини и те декалцират зъбите - в даден момент кариесът е резултат от тези процеси.

Флуор: Микроелементът, който предпазва зъбния емайл от киселини, се намира в повечето пасти за зъби, но също така и в много храни. (Източник: Кристин Клозе/dpa/tmn)

Ако нямате плака, не е нужно да се страхувате от захар. Но никога не успявате да ги премахнете от всички ъгли, ниши и пространства.

Така че би било добре да не осигурите гарнитурата с необходимите боеприпаси с вашата диета. Не зависи само от това какво ядете, но и кога - и как. Съвети с един поглед:

Прекъсвания между храненията

В устната кухина протичат сложни процеси. Както е описано по-горе, там работят бактериални отлагания, които произвеждат киселини от захар. Тогава стойността на рН пада под критичното ниво - и зъбите се декалцират. „Отнема около три четвърти час, за да може стойността на рН отново да надвиши тази стойност“, обяснява Цимер. „Зъбът е уязвим през това време.“

Добрата новина: Организмът сам го регулира, ако му отделите време. Това означава: Направете почивка за няколко часа между храненията и не закусвайте или пийте нищо между тях.

Правилният избор на закуски

Ако огладнеете между закуска и обяд или следобед, зеленчуците са закуската по избор от гледна точка на здравето на зъбите.

Здравословно хранене: От гледна точка на здравето на зъбите, морковът е перфектна закуска между тях. (Източник: Hans-Jürgen Wiedl/dpa-Zentralbild/dpa/tmn)

А именно „възможно най-ниско съдържание на захар, активно дъвчене и твърдост“, казва Цимер и цитира стръковете целина като идеален пример. Той е богат на фибри, които дори почистват малко зъбите ви, когато ги ухапете. Морковите, чушките или кольраби също са идеални за между тях.

Ако предпочитате нещо сладко, можете да вземете ябълка. "Там има захар, но не твърде много." Киселите плодове, например портокал, също са добри като лека закуска, но само ако не си измиете зъбите малко след това. "Тогава веднага бихте изтрили гравираната зъбна структура", казва Сомър.

Съвсем различен е случаят с бананите. След ядене на такива сладки плодове, четката за зъби трябва да се използва възможно най-скоро и да се изтрие плаката по зъбите.

Пийте портокалов сок на големи глътки

Обратно към портокалите: какво ще кажете за портокаловия сок за закуска? Според тази логика това не е добра идея, защото киселината атакува зъба - трябва да си миете зъбите след закуска. Зъболекар Zimmer има следното решение: Пийте на големи глътки, вместо да отпивате отново и отново. Това означава, че по-малко портокалов сок ще полепне по зъбите ви.

бакшиш
Изчакайте около 30 минути след ядене на плодове, преди да измиете зъбите си. Това е по-добре за вашия зъбен емайл.

По-добре не бъдете лепкави

Какви пръчки не могат да се изплакнат толкова бързо и това се превръща в проблем за зъбите. Тогава храната може да бъде вредна за по-дълго.

Закуска по избор: Ако искате да направите нещо добро за зъбите си, в идеалния случай трябва да хапете зеленчуци. (Източник: Robijn Page/Westend61/dpa/tmn)

Чипс, например: "Те са много лепкави и можете да разберете кога се забиват на дъвкателните повърхности", казва Цимер. Но те са сърдечни - така че няма проблем, нали? Не бива да се заблуждавате от това: защото те често съдържат въглехидрати, които са вредни за зъбите.

Витамините помагат

Според инициативата ProDente плодовете, зелените листни зеленчуци и жълтите зеленчуци съдържат много витамин А, който от своя страна е полезен за устната лигавица.

Правилната техника е от решаващо значение:Тези правила ще поддържат зъбите ви чисти
Обърнете внимание на знаците:Зъбните проблеми могат да показват заболяване
Stiftung Warentest:Победителите в теста за зъбен конец

Освен всичко друго, витамин С подпомага здравината на зъбите, докато витамин D има благоприятен ефект върху растежа и втвърдяването на зъбите.