Предупреждение на лекарите Този сок може да ви причини повече вреда, отколкото полза!
Като важен източник на калций, витамини В1, В2, В5, В6 и магнезий, лесно смилаем, сокът от целина действа като ефективно почистващо устройство за организма. Той също така укрепва имунната система, изложена на вируси през студения сезон и е отличен съюзник в диетите.
Лекарите предупреждават, че трябва постепенно да се въвежда в диетата, тъй като може да причини алергии. Важно е да знаете, че хората на диета от целина трябва да избягват излагането на слънце. Диетата с този корен е много подходяща през студения сезон, когато слънцето вече не представлява голяма опасност, както през лятото.
„Консумацията на целина може да причини алергии поради фотосенсибилизиращо вещество в растението, наречено бергаптен, което може да предизвика анафилактични реакции, затова се препоръчва постепенно въвеждане на растението в диетата. Поради тази причина се препоръчва да се избягва излагането на слънце по време на лечението с целина. Поради съдържанието на естествени хормони, бременните жени трябва да консумират целина с повишено внимание “, обяснява д-р Cătălin Luca, лекар по вътрешни болести с компетентност в апифитотерапията.
Целината е отличен източник на витамин К. Съдържа също значителни количества фибри, калий, фолиева киселина, витамини А и С, молибден и манган. Освен това е добър източник на калций, витамини В1, В2, В5, В6 и магнезий. „Хранителното му съдържание се препоръчва при регулиране на кръвното налягане, понижаване на холестерола или предотвратяване на рак.
Това е растение, богато на фитонутриенти, които имат особено благоприятен ефект върху организма. Този специален зеленчук е основно тоник на имунната система. Известен като ефективно почистващо устройство за организма, той действа като диуретик и помага за отхрачване и борба с храносмилателни затруднения ", казва Даниела Стан, семеен лекар.