Предупредителни етикети върху опаковките на храните
От вчера седем големи компании имат продукти с нова опаковка, която предлага информация за количеството калории, протеини или въглехидрати, отбелязва Evenimentul Zilei.
Потребителите ще знаят точно колко калории, мазнини и протеини съдържат определени храни, но също така и колко порции, които могат да изядат от всяка храна, благодарение на новата система за етикетиране, стартирана вчера. Но не всички продукти на пазара ще имат нови опаковки.
До края на тази година етикетите ще бъдат намерени на всички храни, произведени от седемте най-големи компании на пазара: Coca-Cola, Danone, Kraft, Mars, Nestle, Star Foods и Unilever. Въпреки че представителите на компанията твърдят, че новата опаковка ще помогне на румънците да избират какво да ядат, в зависимост от това колко се нуждае тялото им, има и специалисти, които оценяват, че етикетите ще объркат потребителите.
Информация от двете страни на опаковката
Пуснатите вчера нови етикети предупреждават за количеството липиди, захари, сол и енергия. В предната част на продукта ще намерите енергийното съдържание на порция, изразено в килокалории, заедно с процента, който той представлява от препоръчителното дневно количество (CZE). На гърба е изписана информация за количеството енергия, протеини, въглехидрати, въглехидрати, сол, фибри и процента, който те представляват в препоръчаната CZE. Например продукт, който съдържа 1,1 грама протеин, покрива 2% от дневните нужди. Дневната доза е изчислена според нуждите на средностатистически възрастен.
"Това е подход на саморегулиращите се компании, необходим за обучение на потребителите. По този начин те ще изберат количеството, което да ядат, знаейки каква е посочената дневна доза", казват представители на производствени компании.
От друга страна, специалистите оценяват, че новите етикети само ще объркат потребителите. Освен това експертите казват, че производителите са мислили само за количествения аспект на продуктите, а не за качеството на съдържащите се хранителни вещества.
"Ако нямат солидни познания за храненето, потребителите ще бъдат изправени пред дилеми. Ще мислят, че могат да пият само кола, стига да не надвишават изискванията за калории. Не е достатъчно да им кажете колко протеини могат да ядат, а вида на протеина. и качеството на калориите. Не е едно и също, ако приемам 100 калории от океанска риба или 100 калории от рафинирана захар ", подчертава Георге Менчиникопски, директор на Института за изследвания на храните в Букурещ.
„Законът за етикетирането“ влиза в сила през 2010 г.
От 2013 г. от всички компании на пазара може да се изисква да поставят етикети с ясна информация за количеството хранителни вещества в храната и техния процент от препоръчителната дневна доза. Европейският парламент възнамерява да въведе най-късно до 2010 г. закон, приложим в страните от ЕС, който установява ясни и единни правила за етикетиране на храните.
"Нов дебат се проведе миналата седмица. Повечето депутати са склонни да гласуват за етикети, които предоставят информация въз основа на препоръчителната дневна доза. Британците са единствените, които поддържат трицветни светофари. Червеното се използва за хранителните вещества, от които потребителите се нуждаят. бъдете внимателни, жълто, когато искате да се храните умерено и зелено, когато можете да се храните без ограничения. Но тези цветове не биха казали нищо на потребителите ", каза Магор Имре Циби, вицепрезидент на комисията по околна среда, обществено здраве и безопасност на храните в Европейски парламент.