Представяне, производство, консумация на Physalis - Interfel - Пресни плодове и зеленчуци
Зимна череша, нос цариградско грозде, перуански петел, японски фенер, любов в клетка ... Псевдонимите, дадени на физалис, са толкова многобройни, колкото и техните разновидности. Този плод, роден в Андите, принадлежи към същото семейство като доматите и патладжаните. Зърната, сочни и сладки или остри, са покрити с чашка, която изсъхва, когато узрее.
- Физалисът тежи средно между 5 и 7 g. Това малко кръгло зрънце, оранжево жълто или лилаво, в зависимост от сорта, е обвито в златна чаша. Месото му, с фини и разнообразни вкусове, е сочно и много ароматно.
- Със среден прием на калории, физалисът е зрънце, преливащо от витамин С, минерали и микроелементи. Помислете да хапете няколко физали за десерт или като лека закуска: те ще ви донесат благополучие и баланс !
- Пълен със сок, физалисът е вкусна природа. Но може и да бъде пържени на тиган, задушени, пикантни, шоколадови... и има красиви декоративни качества, в допълнение към своя висок вкус вкус.
- Има множество разновидности на ядлив физалис. Техният вкус и цвят ги отличават един от друг.