Представяне на смокинята, производство, консумация - Interfel - Пресни плодове и зеленчуци

Смокинята е a фестивал на цветовете и вкусовете ! Бяло, черно, червено, лилаво или двуцветно, остава преди всичко а гурме и слънце целуна плодове. Трептящо между сладки и остри вкусове, плътта му е кремообразна и освежаваща. Благодарение на това с ниско съдържание на захар и в качество на хранителния прием, смокинята участва в разнообразна диета.

Една смокиня тежи 50 грама средно. В зависимост от сорта, цветовете му варират от зелено до черно, преминавайки през жълто и червено. Месото на плодовете е гладко, а вкусът му сладък, понякога остър.
Има много сортове смокини, няколко десетки от които процъфтяват във Франция.
В чинията вкусът на смокинята ви приготвя и свързва много лесно с най-простите и популярни кухни.
Неговата изобилни влакна, нея високо съдържание на калций и умереното му съдържание на захар са всички причини да му се насладите у дома и да го занесете в офиса за гурме почивка.
Налична е смокиня от юни до ноември.