Представяне на репички, производство, консумация - Interfel - Пресни плодове и зеленчуци

репички

Едногодишно зеленчуково растение, ряпата е годен за консумация корен, роден в Мала Азия. Дълги, кръгли, малки или големи, на различни сортове предлагат фина палитра от вкусове. Смачкани естествено с малко сол, това е чисто удоволствие, което също е признато за него хранителни качества.

  • Репичките са едни от най-ранните зеленчуци, култивирани от хората. Днешната репичка се различава много от тази, консумирана от египтяните или римляните.
  • На различни сортове, малката шарена репичка е най-популярна. Голямата черна ряпа има своите последователи, докато японската репичка става все по-популярна.
  • Оценен суров с малко сол, коренът може да се яде и леко сварен.
  • Нискокалоричната репичка е една от най-много богата на витамини.
  • то е отглежда се целогодишно.