Представяне на BTS Dietetics
Притежателят на BTS диететика е здравен специалист по хранене.
Сътрудник на лекари, мениджъри и изследователи, той носи своята научна и техническа компетентност, за да гарантира:
- качеството на храната и нейното приготвяне,
- хранителен баланс,
- диетата, адаптирана към медицинските предписания,
- спазване на правилата за хигиена и безопасност на храните.
Той може да се намеси в цялата хранителна верига: проектиране, производство, дистрибуция, .
Той също така осигурява обучение, профилактика и обучение по хранене.
Съответни работни места
Хранителна промишленост и научни изследвания, фармацевтични:
- продажби на продукти,
- проучвания на храните,
- разработване на нови продукти,
- хигиена и контрол на качеството
Терапевтични средства и профилактика:
- в болница,
- в център за лечение и възстановяване,
- в общности (компании, училища, гимназии, EHPAD, домове, PMI център и др.),
- либерално упражнение.
Обучение, информация и комуникация:
- DDASS, PMI, общности, училищни здравни служби, .
- bts
- ориентация
- Диетични
- Публикувайте BAC
ОБУЧЕНИЕ
Съдържание за обучение
Проектирайте или разработете менюта, диети, хранителни доклади, нови продукти, епидемиологични проучвания или дори участвайте в дизайна на оборудването на помещенията ...
Управлявайте, колективно или в дистрибуторския сектор, покупки, запаси, бюджети и персонал на звеното, където той отговаря.
Организирайте, контролирайте, контролирайте хигиената на хранителните препарати.
Тренирайте, информирайте, участвайте в превантивни дейности с училища, семейства, културни и развлекателни центрове.
Стаж
20 седмици задължителен стаж:
2 стажа за 2 и 3 седмици в колективно хранене (гимназия, фирмен ресторант, централна кухня)