Представете си d; агнешко с кайсии открийте рецептите за готвене на Femme Actuelle Le MAG

открийте

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

Стъпки за подготовка

Накиснете сушените кайсии в хладка вода.

Обелете лука и го нарежете на ситно.

Нарежете рамото на големи кубчета.

Загрейте фурната си на термостат 6 (180 ° C).

В гювеч запечете кубчетата месо от всички страни с 2 с.л. супени лъжици олио и масло. Премахнете ги. Отстранете мазнината за готвене.

Заменете ги в гювеча с пръстените лук. Оставете ги да се върнат на слаб огън, като разбърквате с дървена лъжица, докато станат прозрачни.

В тагин или съд за фурна, за предпочитане в земята, изсипете лука, парчетата месо и кайсиите. Добавете 2 нарязани клончета кориандър, след това изсипете 5 cl вода. Сол. Подправете с прах от джинджифил.

Покрийте съда изцяло с алуминиево фолио. Поставете го във фурната и гответе за 1 час.