Предприемчиво извара без шоколад Rudi! Тествахме революционната иновация
Дали FrieslandCampina е извършил най-голямото светотатство, като е сложил Rudi Curd на бяла корица или е чул думата на времето, за да създаде Perfect Dessert? Руди зависими от hvg.hu Túró осъди Фит Пьотьос.
Ако има истински унгарски сладкиши, това е Руди Туро. Разбира се, това е точно толкова унгарско, колкото мангаликата или коминната торта: през петдесетте години инженерите от Унгарския институт за млечни продукти създадоха десерта на базата на соргото, продавано в Съветския съюз. Новостта беше неговата форма: докато оригиналната версия беше кръгла, продуктът, продаван от 1968 г. до нас, беше с форма на пръчка. Според легендата името идва от Шандор Клайн, преподавател в Техническия университет в Будапеща, на когото е възложено да проектира и представи продукта. Той и неговите ученици създадоха опаковката на точки, позната днес, както и името, което - нов икономически механизъм тук, модата на минипола - първо беше класифицирано като порнографско.
След смяната на режима няколко млечни компании произвеждат захаросана извара, покрита с какаова маса (по-рядко шоколад). Един от най-големите играчи е Sole-Mizo, който придоби бизнеса Danone Curd Rudi през 2009 г. Компанията произвежда не само свои собствени десерти под собственото си име в Marcali, но също така и стикове Norbi Update. Най-иновативният играч обаче е FrieslandCampina, производител на Pöttyöst: фабриката на компанията в Mátészalka в момента произвежда 14 вида естествени или ароматизирани продукти. И сега голямата иновация: извара без шоколад Rudit.
Какво?
Покритото с кисело мляко семейство продукти получи името Fitt, но също така трябва да разочароваме всички, които искат да идентифицират това с диета. Енергийното съдържание на естествения продукт на 100 грама е практически същото като това на обикновения Pöttyös: първият съдържа 355 kcal, а вторият 356 kcal. Двете плодови версии (малини-мюсли и ябълки-мюсли) вече имат по-малко калории, но и трите имат повече от една гладка в бар, тъй като тежат 38 грама, а малкото барче 30.
Нито някой иска да премахне палмовото масло, консервантите, сгъстителите или сгъстителите или дори ароматите от живота си с новия продукт: те могат да бъдат намерени във всички тях. Всъщност новите продукти съдържат по-малко захар: 26 на 100 грама захар в сравнение с 37 за традиционния продукт. Естественото кисело мляко се препоръчва за наркомани от извара, тъй като половината от него е кисело мляко, 44 процента за ароматизирано и 40 процента за обикновена ръж.
Тук също бихме включили списък с чисти числа. По-скоро да видим какво мислят нашите безмилостни съдии, служители на HVG, за революционната иновация след дегустация на нови продукти и - строго за контрол - значително количество шоколадови блокчета. Следвайте теста The Great Fit Cottage Cheese Rudi!
Силата на изненадата
„Добре е да останете на пазара с разработването на продукти, но мюслито и пенливото направление е пълна грешка, както и колата без кола и млякото без мляко“, радикалното мнение идва от колега Руди, който е пристрастен към изварата за повече от двадесет години. Той не само призна това, но и сподели с нас, че вече не е припадал от линията сладко/марципан. Там обаче той все още успява да обхване основната философия на Руди Туро, а не тук.