Предполага се, че е по-ефективен от химиотерапията Предполагаемо чудо оръжие може да бъде хапче против броколи
Слухът продължава, че зеленчуците като броколи, кресон и джинджифил могат ефективно да се борят с рака. От време на време медиите пишат за предполагаемото билково чудо оръжия срещу злокачествените туморни израстъци. Но какво наистина е вярно за слуховете?
Засега не е много, казва Сюзън Вег-Ремерс от Службата за информация за рака (KID) на Германския център за изследване на рака (DKFZ) в Хайделберг: "Тези изявления се появяват отново и отново, но те стоят на много разклатени крака."
Слуховете:
Неотдавнашно проучване породи надежди, че джинджифилът може да убие раковите клетки - по-добре от химиотерапията.
Някои медии взеха и друго ново изследване от университета в Южна Дакота. В него се казва, че изотиоцианатите могат да се борят с опасните туморни стволови клетки.
Изотиоцианатите са съставки, намиращи се в кръстоцветните зеленчуци като броколи, бяло зеле, карфиол и кресон.
Това откритие е толкова грандиозно, защото рано или късно, след успешна първоначална терапия, от спящите туморни стволови клетки може да се образува нова, злокачествена тъкан. Дори химиотерапията и лъчетерапията имат трудности да стигнат до тези клетки.
Вярно е:
Всъщност, различни изследвания показват, че изотиоцианатите могат да инхибират растежа на раковите клетки. Веществото сулфорафан - изотиоцианат, намиращ се в зелевите зеленчуци като броколи или карфиол - се казва, че убива туморните стволови клетки.
Такива доклади за успех обаче трябва да се разглеждат с повишено внимание. Тъй като в по-голямата част от случаите те идват от in vitro проучвания. Това означава, че изследователите тестват активната съставка върху клетъчни култури в чашките на Петри в лабораторията, а не върху самия пациент.
Следователно изследователската работа е все още на ранен етап и резултатите от нея не могат лесно да бъдат прехвърлени на хората.
„Досега са проведени само няколко проучвания с тези вещества върху животни и хора“, казва Сюзън Вег-Ремерс. От експериментите в чаша на Петри до употребата на лекарство, съдържащо тази активна съставка върху хората, обаче, това е дълъг път, осеян с препъни камъни.
Следователно терапията все още е далеч:
След лабораторните тестове, например, изследователите все още не знаят дали такова лекарство може да доведе до опасни странични ефекти за пациенти с рак - или действително действа в човешкото тяло с всичките му сложни взаимодействия.
Следователно терапията с изотиосцианати под формата на хапче броколи срещу рак все още е далеч. Ситуацията с проучването все още не е толкова напреднала, че да се каже, че диетата с много кресон, джинджифил и зеле е полезна като допълнителна терапия към химиотерапията, обяснява Weg-Remers.
В никакъв случай промяната в диетата не помага по-ефективно от химиотерапията, както вече беше предложено в медиите.
Тук зеленчуците наистина могат да помогнат:
За да се предотврати ракът, обаче, диета, богата на плодове и зеленчуци, има смисъл във всеки случай. Тъй като тази диета е важна за развитието на рак, е безспорно. Уебсайтът на DKFZ гласи: „Около една трета от всички нови случаи на рак биха могли да бъдат избегнати, ако световното население е по-слабо, по-активно и има здравословна диета.
Проучването EPIC (Европейско проспективно разследване на рака и храненето) от дълго време изследва влиянието на диетата върху развитието на рака и други хронични заболявания. Засега основните констатации от проучването са:
- Диетичните фибри и рибата намаляват риска от развитие на рак на дебелото черво. И обратно, червеното месо и колбасите могат да увеличат риска.
- Плодовете и зеленчуците обаче не влияят на риска от рак на гърдата и простатата.
- Комбинацията от четири положителни поведения - Забранено пушене, редовни физически упражнения, умерена консумация на алкохол и пет порции плодове и зеленчуци на ден - Може да удължи живота с около 14 години след първоначален преглед.