Предписването на диета означава подкрепа на пациента към обявения провал на неговия дългосрочен план
Публикувано на 05-06-17 в 08:27 - Актуализирано на 05-06-17 в 08:29
Нищо не ви напълнява повече от ... диети. Поне в дългосрочен план и a fortiori, ако са строги и рестриктивни. Дори и да продължават често да правят първа страница на женски списания, това е посланието, което от известно време се разпространява от повечето диетолози, диетолози и други добре информирани здравни специалисти.
Това е и посланието, което се излъчва тази събота, 6 май, международен ден без диета, от мозъчния тръст на GROS, посветен на затлъстяването и наднорменото тегло, който обединява професионалисти от всички училища, които се грижат за хора в затруднение с тяхното тегло и поведение при хранене: "6 май кажете „не“ на диетите, не на ограниченията, не на преброяването на калории, не на точките за храна, не на обещанията, които ще ви доведат до провал и наддаване на тегло".
Защо не отидете особено на диета? Защото "диетата е гаранция за напълняване и още по-малко възможност за загуба и стабилизиране с времето, отговаря Винсент Жербо, диетолог-диетолог и мениджър за комуникация в G.R.O.S. Това е възходящият йойо ефект, добре познат на пациентите, които ни търсят. Предписването на диета означава подкрепа на пациента за обявения провал на дългосрочния му проект и увереността, че трайно ще повлияе на неговото хранително поведение.".
Нека спрем да разпространяваме фалшиви обещания
На въпрос как интелигентно да празнуваме този ден, диетологът-диетолог отговаря: "вероятно като спрете да преследвате последния сребърен куршум, за да контролирате теглото си. Направете крачка назад, вижте какво са довели предишните опити за диета: разочарование, социална изолация, наддаване на тегло, увеличаване на максималното тегло. След това погледнете неговото хранително поведение, чудете се за хармонията между живота му и собствените му ценности, неговите житейски инциденти, миналото и настоящите му страдания. Обратно към основите, защо ядем? И може би натиснете вратата на професионалист, обучен в не ограничителни грижи и подкрепа за хора, страдащи от теглото си."
Според този професионалист този ден също е "възможността да спрете да разпространявате фалшивите обещания за загуба на тегло чрез необосновани ограничения и инкрустирани решения, винаги ефективни в краткосрочен план и източник на насилствен неуспех, превъзходно възстановяване на теглото и разрушаване на самочувствието в средносрочен и дългосрочен план. Също така да напомним на здравните специалисти, че те имат своите отговорности в това наддаване на тегло, следвайки препоръки за ограничителни диети, които все още са преобладаващо предписани за хипотетични краткосрочни резултати и които причиняват смъдещи и необратими неуспехи, противоречащи на целите, мотивиращи предписването на диетата".
Био-психо-сензорен подход
В началото на този мозъчен тръст има едно наблюдение, общо за основателите: очевидната диспропорция между сложността на проблемите и опростения подход на режимите. Въпреки това, "съществуват други подходи, продължава Винсент Жербо. Уважение към пациентите и физиология. Тези нови подходи позволяват подкрепа по три основни оси: сензорната (хранителни усещания), емоционалната (желание за ядене във връзка с емоциите) и оста на самочувствието, самообраза. Защото управлението на теглото ви също е в главата."