Предотвратяването на болестта на Алцхаймер е възможно
Правилното хранене също поддържа мозъка млад
Алцхаймер не е предопределена съдба. Нашият начин на живот също влияе върху това дали и колко бързо мозъкът ни отслабва в напреднала възраст. Многобройни проучвания показват това през последните години. В допълнение към физическата активност, тренирането на паметта и социалните контакти, диетата играе важна роля в профилактиката на Алцхаймер.
Диетата поддържа мозъка млад
Яденето на вкусна храна и правенето на нещо за физическо и психическо здраве в напреднала възраст - това не трябва да бъде противоречие от гледна точка. Въпреки че няма магически куршум за разяждане на риска от Алцхаймер, хората, които се хранят съзнателно, всъщност са по-малко склонни да развият болестта на Алцхаймер от чисто статистическа гледна точка. „Епидемиологичните и клинични данни показват, че здравословното хранене може да намали риска от болестта на Алцхаймер“, казва Гунтер Еккерт от Фармакологичния институт към Университета на Гьоте във Франкфурт. Тези, които се хранят здравословно, имат по-голяма вероятност да не развият болестта на Алцхаймер или по-късно. Поне това се отнася за спорадичната форма на заболяването, но вероятно не и за наследствения вариант.
През 2011 г. международен екип от изследователи намери индикация защо това е така при експерименти с мишки. Когато животните получават само около 70 процента от нормалното си количество храна, това активира определен протеин в мозъка им. Тази молекула, CREB1, предизвика промени в мозъчния метаболизъм, които накараха мозъка да остарее по-бавно и го предпази от увреждане. В резултат на това мишките, хранени с по-малко калории, запомняха по-бързо нови обекти и реагираха по-будно. „Надяваме се да успеем да активираме CREB1 в бъдеще с нови активни съставки, без пациентът да се придържа към строга диета“, казва ръководителят на изследването Джовамбатиста Пани от Католическия университет в Рим.
Цялата храна е по-добра от едностранната диета
Стига да не е толкова далеч, не остава нищо друго, освен да обърнете внимание на диетата си поне малко. Тъй като затлъстяването и диабетът също увеличават риска от деменция. Средиземноморската кухня се счита за особено здравословна и предпазва от деменция. „Това се характеризира с много плодове и зеленчуци, зехтин и ядки, но малко червено месо и много риба“, казва Екерт. Ядките са ценни, защото осигуряват важни градивни елементи на протеини като аргинин и минерали. Плодовете и зеленчуците, като зехтина, също съдържат много полифеноли. Последните открития показват, че те повишават имунната система на мозъка и подобряват енергийния метаболизъм. Мазните морски риби като сьомга, треска или скумрия също съдържат много дълговерижни омега-3 мастни киселини.
Като цяло обаче това, което изглежда важно, е диета, която е възможно най-пълноценна - настоящите проучвания предполагат това. Когато изследователите разглеждат само консумацията на отделни компоненти, те не могат да установят връзка между диетата и намаления риск от болестта на Алцхаймер. „Балансираната диета осигурява на тялото ни всички необходими хранителни вещества. Едностранните подходи като лечението с кетон могат да бъдат полезни при някои заболявания, но със сигурност не и при болестта на Алцхаймер “, заявява изследователят.
Въпреки това: „Като цяло не бива да се очакват чудеса от храненето, в края на краищата това не е медицинска терапия“, обяснява Екерт. Като правило, това, което е полезно за сърцето, когато се храните, е полезно и за ума. И ако държите липидите в кръвта и диабета под контрол, вие също така намалявате риска от болестта на Алцхаймер.