Предотвратяване на йоден дефицит
Йодът е микроелемент. Малки количества от него са жизненоважни за човешкото тяло, тъй като тялото не може да произвежда йод сам. Йодът е необходим за производството на хормони на щитовидната жлеза. Те участват във всички метаболитни процеси в тялото и следователно увеличават енергийните разходи. Ако щитовидната жлеза произвежда по-малко хормони на щитовидната жлеза, отколкото тялото се нуждае, организмът е недостатъчно снабден с хормони на щитовидната жлеза. Този дефицит засяга всички органи в тялото, които са засегнати от хормони на щитовидната жлеза, като сърцето, кръвообращението, нервната система, мускулите и метаболизма.
Йоден дефицит: засегната щитовидна жлеза
Фокусът е върху оплакванията, които се предизвикват от лошото функциониране на засегнатите органи. Ако концентрацията на тиреоидни хормони в кръвта спадне, мозъкът инициира производството на допълнителни хормони на щитовидната жлеза. За това е необходим йод. Ако доставката на йод е недостатъчна, производството на хормони на щитовидната жлеза продължава да се стимулира. В резултат на това се увеличава щитовидната тъкан. Щитовидната жлеза расте. Ето как се развива гуша: Йодна недостатъчност гуша е следствието.
Последици от йодния дефицит
Адекватната доставка на йод е от съществено значение, особено за деца, юноши и бременни жени. Дефицитът на хормони на щитовидната жлеза води до Новородени и малки деца до нарушение на мозъчното съзряване, растеж, съзряване на костната система и дишането. В Тийнейджъри Дефицитът на хормони на щитовидната жлеза води до нарушаване на развитието на мозъка с проблеми с ученето и концентрацията и структурна промяна в щитовидната жлеза.
Дефицит на хормони на щитовидната жлеза Бременни жени влияе върху развитието на растящия плод. Също кърмачки имат повишена нужда от йод, тъй като те трябва да покрият нуждите на йода на бебето чрез кърмата. При възрастни метаболизмът, регулацията на кръвообращението, плодовитостта, психичното благосъстояние и интелектуалната работа зависят от адекватно снабдяване с йод.
Най-честата причина за увеличена щитовидна жлеза (гуша) е йодният дефицит (йодна недостатъчност гуша). Гуша (гуша) е увеличение на щитовидната жлеза, което е независимо от функцията на щитовидната жлеза. Тя може да бъде свързана с недостатъчно активна щитовидна жлеза, но също и с свръхактивна щитовидна жлеза. Често функцията на щитовидната жлеза при пациенти с гуша е напълно нормална (еутиреоидизъм).
Йоден дефицит: лекувайте заболявания
Около 15 милиона германски граждани имат увеличена щитовидна жлеза поради йоден дефицит. Половината от всички пациенти с увеличена щитовидна жлеза са развили гуша по време на детството и юношеството. Половината от 13-годишните в Германия имат увеличена щитовидна жлеза и около един процент от новородените се раждат с гуша.
Обикновено щитовидната жлеза не се вижда или осезаемо. При гуша щитовидната жлеза е толкова увеличена, че може да причини затруднено дишане и преглъщане. Много увеличения на щитовидната жлеза обаче не се откриват, тъй като засегнатите нямат симптоми и разширяването не се вижда или осезаемо.
Увеличената щитовидна жлеза може да се намали, като се приема йод под формата на хапчета. Ако щитовидната жлеза вече е значително увеличена, трябва да се приемат хормони на щитовидната жлеза, така че щитовидната тъкан да регресира. Щитовидната тъкан се отдръпва, тъй като щитовидната жлеза вече не трябва да работи.
Избягвайте йодния дефицит
За да компенсира липсата на йод в храната, Германското дружество по хранене и други асоциации препоръчват използването на Йодирана сол препоръчва се. Съдържа 15 до 25 милиграма йод на килограм. Когато купувате храна и хранителни препарати, трябва да се внимава да се използва йодирана сол при тяхното производство.
Въпреки това, необходимото дневно количество от 150 до 200 микрограма йодирана сол не може да бъде постигнато чрез добавяне на сол. Използването на йодирана сол също се препоръчва за хора, страдащи от заболявания на щитовидната жлеза. Все още не е наблюдавана непоносимост към употребата на йодирана сол. Използвайки йодирана сол, обогатена с флуор, можете също да помогнете за предотвратяване на кариес.
80 процента от германските домакинства вече редовно използват йодирана сол за готвене. Независимо от това, те покриват само около две трети от своите йодни нужди. Ако ядете морска риба два пъти седмично (например пикша, сайда, писия), вече няма нужда да се притеснявате за възможен дефицит на йод, тъй като морската риба е особено богата на йод.
Редовният престой по морето е друга възможност за подобряване на доставката на йод в случай на йоден дефицит. Морският въздух и морската вода имат по-високо съдържание на йод. Рибата е редовно в менюто на хората, които живеят на брега или в близост до морето, така че йодният дефицит рядко се диагностицира.