Предотвратяване на болестта на Алцхаймер и деменция чрез здравословно хранене

Няма защита срещу загуба на нервни клетки, срещу развитие на деменция. Здравословният начин на живот и балансираното хранене обаче могат да намалят риска от развитие на деменция или болест на Алцхаймер и могат да бъдат превантивни. Ние показваме как правилният избор на диета може да има положително въздействие върху собственото ви здраве и да предотврати заболявания като болестта на Алцхаймер и деменция.

Здравословно и спортно

Редовното упражнение и балансираното хранене са от съществено значение за здравословния начин на живот. Здравословната и балансирана диета включва много плодове и зеленчуци, с ниско съдържание на животински мазнини, ненаситени мастни киселини и холестерол.

Германското общество по хранене (DGE) препоръчва диета, която е покрита на повече от 50 процента със здравословни въглехидрати и максимум една трета мазнини. Освен това има малка част от протеините от растителни и животински протеини.

Какво означава това за здравословна диета, която може да предпази от болестта на Алцхаймер и деменция? Препоръчително е да ядете много зеленчуци, плодове и въглехидрати (пълнозърнести продукти) всеки ден, риба и птици няколко пъти седмично, рядко тъмно месо, млечни продукти с високо съдържание на мазнини или алкохол.

The нискомаслена подготовка Пресните съставки са от решаващо значение. Вместо животински мазнини като масло и свинска мас са по-подходящи растителните масла като зехтин или слънчогледово масло.

Основното нещо са витамините

Доказано е, че основно витамините С, D и B, фолиевата киселина и провитамин А (бета-каротин) могат да предотвратят деменция.

Храни, богати на витамин С. са включени в:

Чушки
броколи
брюкселско зеле
шипки
Касис
киви

Висока част от Бета каротин, който се абсорбира добре от тялото и е важен за функцията и структурата на клетките, кръвните клетки и метаболизма, се среща преди всичко при:

Моркови
Кейл
спанак
Швейцарска манголд
Лисички

витамин В и Фолиева киселина подобряват работата на мозъка и са особено намерени в:

зелени листни зеленчуци
бобови растения
Портокали
пълнозърнести продукти

Все още ли се изследва дали витамин Е може да има положителен ефект върху профилактиката на деменция и болестта на Алцхаймер. Всички витамини трябва да се набавят предимно чрез храна, а не под формата на добавки или таблетки.

Тайната на омега-3 мастните киселини

Има многобройни проучвания за положителните ефекти на омега-3 мастните киселини в превенцията на деменция и болестта на Алцхаймер. Твърди се, че имат защитен ефект, който подпомага регенерацията на нервните клетки и може да забави разрушаването на нервите в мозъка на пациентите с Алцхаймер.

Следните храни, които имат висок дял на ненаситени, основни омега-3 мастни киселини, са особено препоръчителни:

риби с високо съдържание на мазнини като сьомга, риба тон, скумрия и херинга
Стриди
скариди
писия
треска
Соеви продукти
някои студено пресовани растителни масла

Упражнение и джогинг на мозъка

Нашият мозък е активен и способен да се учи до дълбока старост. Просто трябва да се предизвиква и да се тренира редовно. И не трябва да чакате да се появят първите симптоми.

Много упражнения могат да бъдат оптимално интегрирани в ежедневието. Например, пъзели, Sudoku & Co. предлагат оптимално обучение за ума. Упражненията за концентрация и внимание, четене, писане и правене на музика също имат положителен ефект върху работата на мозъка.

Още статии

Актуализирано: 27.09.2018 г. - Автор: Астрид Фогел