Предотвратява стареенето с храна
И все пак, книгата се нарича „7 тайни на красотата, здравето и дълголетието“, така че навярно ви е любопитно да разберете какви са тези 7 тайни и храните зад тях. И така, те са:
Клетъчно подмладяване - Звучи доста сложно, но идеята зад тази глава е доста ясна. Клетъчното подмладяване не означава нищо повече от подобряване на клетъчната функция с балансирана диета. Въпреки това се препоръчват храни, богати на омега 3 мастни киселини и антиоксиданти, за да „помогнат“ на нашите клетки.
Препоръчителни храни: сьомга, скумрия, сардини, пъстърва, риба тон, боб, тофу, ленени семена.
Поддържане на нормално телесно тегло - Според Perricone идеалното тегло може да се получи без драстични диети, без да се броят калории, а само чрез подходяща диета. По-точно лекарят е на мнение, че хората, които искат да отслабнат, трябва да се откажат от захарта и въглехидратите и да консумират колкото се може повече плодове, зеленчуци, семена. В допълнение е посочено и постно, бяло месо или обезмаслено мляко.
Препоръчителни храни: колкото се може повече пресни зеленчуци, постно месо, млечни продукти.
Обърнете внимание на основната структура на тялото - В тази глава д-р Николас Периконе говори за костната структура на тялото и значението на поддържането на костната плътност, дори след менопаузата, за предотвратяване на проблеми като остеопороза. Според него както жените, така и мъжете могат да избегнат проблеми с костната система, стига да ядат храни, богати на желязо, магнезий и може би най-важното, калций.
Препоръчителни храни: млечни продукти, сини сливи, банани, киви, броколи, спанак.
Защита на здравето и красотата на кожата - „Признаците на стареене на повърхността на кожата не са нищо друго освен отражение на случващото се в тялото ни“, каза д-р Периконе. С подходяща диета, поддържана през цялата зряла възраст, бръчките може вече да не са проблем в бъдеще. Освен това подобряването на цялостния външен вид на кожата е свързано с консумацията на протеини, съчетани с много зеленчуци, но също така със задължителни спортни или електронни мускулни стимулации.
Препоръчителни храни: постно месо, млечни продукти, салата, броколи, спанак, цитрусови плодове, моркови, киви.
Поддържане на здравословен сексуален живот - Научно е доказано, че сексуалната активност играе важна роля за поддържането на здравословен и балансиран живот, но и по отношение на дълголетието. Храната също е свързана със сексуалната активност, доколкото тя предотвратява някои заболявания и се бори срещу други. Следователно диетата също играе важна роля тук.
Препоръчителни храни: чушки, нарове, зелени зеленчуци, червено месо, подправки.
Упражненията и тяхното значение - Въпреки че д-р Периконе, авторът на тази книга, вярва, че здравословната диета е достатъчна, когато става въпрос за отслабване, той не подценява значението на спорта, а вместо това насърчава читателите си да го правят поне три пъти седмично. движение, за предотвратяване на здравословни проблеми от старост, но и за по-добро настроение. Очевидно спортът се допълва перфектно с храненето, така че за дълъг и здравословен живот е необходимо и двете да бъдат включени в ежедневието.
Освободете стреса - Психичният стрес засяга нашето здраве и, по подразбиране, външния ни вид и дълголетие. Освобождаването от стреса е доста сложна стъпка, която съвременният човек трябва да предприеме, за да постигне състояние на спокойствие, подходящо за красив живот. Прекъсване на връзката с онлайн средата, разходки в парка, упражнения, пътувания с приятели, всякакви дейности на открито - всичко това се препоръчва, когато става въпрос за борба със стреса.
Храна, препоръчана от д-р Николас Периконе
Сьомга, пъстърва, авокадо, зехтин, лук, чесън, ябълки, плодове, круши, сливи, бадеми, шам-фъстъци, лешници, тиквени семки, козе кисело мляко, спанак, морски дарове, червено вино.
Примерно меню
Сутрин - омлет със спанак, лук и гъби
Снек - козе кисело мляко с горски плодове
Обяд - маруля с пиле и авокадо
Снек - зеленчуков хумус
Вечеря - сьомга на скара с каперси и броколи, чаша червено вино
Пример за десерт - прясна круша, малко фъстъци