Предотвратява ли вегетарианската диета развитието на хипертония

Не само по себе си, но има благоприятен ефект, тъй като хората, които редовно консумират много растителни храни, обикновено имат по-ниско кръвно налягане от индивидите, които консумират много животински протеини и мазнини.

развитието

Няколко проучвания показват, че ово-лакто-вегетарианската диета понижава кръвното налягане както при нормотензивни, така и при хипертоници. Картината е нюансирана от факта, че полезният ефект не е бил нарушен от обмяната на яйца и мляко за други, но също и малки количества животински протеини и мазнини.

За разлика от тях, така наречената веганска диета отхвърля всякакви хранителни вещества, получени от животни. Според поредица от сравнителни проучвания веганите имат по-нисък индекс на телесна маса в сравнение с ово-лакто вегетарианците, по-ниски липидни концентрации и по-ниско кръвно налягане.

Защо понижава кръвното налягане?

Не знаем точно вегетарианецът механизъм на полезните ефекти на диетата. Може да се смята, че увеличеният прием на калий и селен и намаленият прием на мазнини играят роля, но несмилаемите фибри най-вероятно ще имат благоприятен ефект. Нашите храни съдържат разтворими и неразтворими фибри. Желателно е възрастен да консумира средно 30 g/ден неразтворими фибри.