Предложения за борба със затлъстяването - Cours Minerve

Затлъстяването е проблем на общественото здраве, с който Франция, както и други страни, се сблъсква. Какви са характеристиките на затлъстяването? На какво се дължи тази патология? Какви решения за отстраняване на това и какви са препоръките, направени на 11 декември от Сметната палата ?

борба

Какво е затлъстяването ?

Затлъстяването се определя като a излишна мастна маса, мастна тъкан, причиняваща рискове за здравето. Той се идентифицира с международен стандарт, наречен индекс на телесна маса което се изчислява по формула: тегло на отделния kg, умножено по височината, в метри, на квадрат. Основната причина за затлъстяването е несъответствието между приема и разход на енергия.

Според'Европейски орган за безопасност на храните, средната потребност от енергия, въпреки че варира с възрастта, е 22 kg/m 2. Въпреки това, храната, която е твърде енергична - тоест твърде мазна, прекалено сладка, с ниско съдържание на фибри - носи твърде много калории спрямо нашите енергийни нужди. Наистина, с еволюцията на нашата модели на потребление, от една страна, ние сме по-малко бдителни към храната, която ядем и нашата дейност става все по-заседнала. Днес затлъстяването е за 17% от възрастните французи (т.е. 8 милиона души), 16% от момчетата и 18% от момичетата. Тези цифри са стабилни, но имат значителни последици за здравето метаболитни рискове, сърдечно-съдови, бъбреците, дихателна или двигателна... без да се забравя въздействието върху социалния живот на индивидите със загуба на имиджа на себе си, риск от отхвърляне от другите и т.н.