Предложението на пазара в Salgótarján е богато на кисели краставички NOOL

Може да се направи от почти всеки зеленчук и плод за добавяне на витамини през зимата туршии, било то краставица, карфиол, черен пипер или домат. Плодовете не могат да се съхраняват само под формата на сладко, мариновани пъпеши или праскови са истински специалитет.

salgótarján

НА пазар salgótarján наистина трябва да се изберат много туршии: зеле, краставици и чушки обаче можете да намерите на всеки зеленчуков плот.

- Губя най-много зеле, което сега е 300 форинта за килограм. Зелето се използва самостоятелно, мариновано или смесено смесено. Зелето, останало до края на сезона, се приготвя у дома от мен, което се поставя в килера в компанията на зелени домати и деликатесни краставици - каза търговецът Ferencné Géczi.

Ароматичният продукт на Mária Varga привлича вниманието на клиентите със своя аромат
Снимка: NMH

НА чрез подкисляване нашите баби са работили много, но това вече започва да се забравя, или при липса на килер, домакините вече са готови да купят вкусотиите. НА пазар в Salgótarján много предлагане, можете да намерите деликатеси и кисела краставица, също цвекло, чесън, люти чушки, шалот. Не липсват специалитети: предлагат се и чушки, пълнени със зеле, сирене и чесън, смесени разфасовки.