Милиони долари за диетичен старт Kukimi - Business Insider
Милиони долари за диетичен старт Kukimi
Готови за консумация диетични ястия с вкус - това е, което стартиращият Kukimi иска да направи възможно. HTGF, Кристоф Мейр и Seedcamp вярват в идеята.
Нискокалорични, но вкусни. Хиляди диети обещават точно това. Дамското списание Brigitte, например, примамва читателите с известната си диета Brigitte от 1969 г. насам. Но сега диетите трябва да бъдат не само вкусни, но и спестяващи време. Тук идва берлинският стартъп Kukimi: Клиентите получават здравословни ястия за диетичната си програма, доставени в дома им - готови за ядене и опаковани в найлонови торбички, които стартиращият нарича „торбички с аромат“, защото запазват вкуса и хранителните вещества в храната Трябва. Компанията обещава, че всички ястия могат да се нагреят на водна баня в рамките на девет минути. Отслабнете с минимални усилия.
Kukimi стартира миналата година от Atlantic Internet, строител на компанията на Christophe Maire. Сега Maire увеличава Kukimi чрез Atlantic Labs - новото име на Atlantic Internet - и привлича повече инвеститори на борда: High-Tech Gründerfonds (HTGF), който обикновено инвестира 500 000 евро, Seedcamp и бизнес ангел Lars Dittrich. Kukimi планира да инвестира седемцифрената сума в разширяване, разработване на продукти и други маркетингови мерки.
На началната страница на стартиращото предприятие клиентите избират между четири различни диетични програми: класическа, веганска, фитнес и опознаване. Например, ако изберете класическата диета за една седмица с едно ястие на ден, Kukimi таксува 58,45 евро, т.е. 8,35 евро на хранене. Колкото повече ястия се поръчват наведнъж, толкова по-евтина става диетичната програма. Общо Kukimi има 20 ястия, от които да избирате. Стартирането използва техниката sous-vide, позната от ресторантите, за да гарантира, че готовите ястия пристигат свежи при клиентите. Всички съставки се приготвят под вакуум и се изпращат в найлонови торбички. Хранителните вещества и витамините трябва да се запазят и съдовете да се съхраняват дълго време без добавки.
През следващите няколко месеца Kukimi планира да включи в асортимента си свръх палео и детокс ястия. Лоран Каестли и Даниел Верст основават стартапа заедно в началото на 2014 г. Лора Крот, която също беше част от екипа-основател, напусна компанията през януари. Kukimi има общо петима постоянни служители.