Предлага се от Румъния
Добре дошли в шафрана на Румъния!
Използването на шафран е добре известно в кухнята за оцветяване и овкусяване на ястия. Въпреки това шафранът е много по-малко известен със своите лечебни качества. Нашата основна цел е да разкрием предимствата на това цвете и да убедим хората да променят душевното си състояние, живота си, като консумират нектара от това растение ежедневно. По-долу представяме в няколко реда ползите от нашия шафран за вашето здраве.
Качествата, които преди това му се приписваха, се признават и днес. По този начин той се използва по целия свят заради своите храносмилателни добродетели, но също така диуретик, хипотензивен или спазмолитичен.
Също така е особено ценен за подобряване на кръвообращението, успокояване на коремна болка или предотвратяване на белодробна емболия, с признато глобално благотворно действие върху дихателната система.
Но има и още: тази рядка подправка е също хемостатична и уязвима (лекува рани), антиалергична, противовъзпалителна и имуностимулираща. Неговите превантивни ефекти срещу болестта на Алцхаймер и свързаната с възрастта макулна дегенерация (AMD) също се проучват с обнадеждаващи перспективи.
И накрая, шафранът е полезен за морала! По този начин му се приписва положителен ефект върху депресивния синдром. Нещо повече, едно проучване наскоро подчерта, че лекът за шафран действа ясно като антидепресант и като следствие трябва да подхожда с повече спокойствие към проблемите на всеки ден.
Добродетелите на шафрана върху гениталната система са признати от медицината
По този начин той стимулира либидото както при мъжете, така и при жените, поради което понякога е за предпочитане пред обикновените антидепресанти, чиято употреба може да доведе до намаляване на желанието и при двата пола. Парадоксално е, че той също има репутацията на улесняващ дизайна.
Все още е признат за отличен менструален регулатор и означава това заглавие на аналгетик и успокоително. И накрая, скорошно проучване показва, че облекчава болката след раждането по-добре от мефенаминовата киселина, често използвана за тази цел.
Напоследък голям брой проучвания са фокусирани върху противораковите сили на шафрана. Антиоксидантните добродетели на шафрана биха могли да обяснят част от това превантивно действие срещу рака. Но изглежда, че действието му е по-обширно и по-задълбочено.
Той би действал например на различни нива срещу стомашен, колоректален, рак на гърдата, простатата, яйчниците, панкреаса, черния дроб, белите дробове или кожата (срещу който Алфред Велпо, хирургът от изобретателя от деветнадесети век от едноименната група). Шафранът би предложил и защитни свойства срещу химиотерапия.
Достатъчни са няколко тичинки на ден!
Шафранът е лечебна подправка, която съдържа няколко съединения на каротеноиди, които имат мощни антидепресантни, антиоксидантни и противоракови свойства. Също така е добър източник на минерали и витамини, които помагат за контрол на кръвното налягане, регулират сърдечната честота, повреди, свързани със стреса, подпомагат производството на здрави кръвни клетки, укрепват имунната система и предотвратяват инфекции.
Също така е известно, че шафранът облекчава депресията и умствената стагнация и връща радостта в сетивата. Шафранът има способността да успокоява храносмилателната система и да бъде естествен храносмилателен помощник в сглобяването. Екстрактите от шафран (под формата на добавка) също се използват като добавка за потискане на апетита и апетит за отслабване.
Известно е, че шафранът предоставя важни когнитивни ползи, като помага за насърчаване на умствената концентрация, задържането на паметта и способността за припомняне. Също така е полезно за зрението и може конкретно да помогне за предотвратяване и възстановяване на катаракта. За ефикасни резултати е необходима само щипка. Помислете дали да добавите малко шафран към вашата кухня, за да добавите не само красив цвят и прекрасен вкус и аромат, но и няколко ползи за здравето.