Предястие с рецепти от Кивис - Основно ястие - Десерт

Наполи Елиза
Кивито е истинска бомба за здраве, богата на витамини, минерали и фибри, благодарение на което има и редица терапевтични ефекти. Можем да го ядем суров, в салати, като гарнитура или дори като подправка за основни ястия: с помощта на рецепти за киви можем да направим диетата си по-разнообразна.
Ако ядем редовно киви, го правим много сме направили, за да поддържаме здравето си. Този сочен, ярко зелен плодов плът предпазва сърцето, разкрасява кожата, е отличен антиоксидант и детоксикатор, помага за предотвратяване на кариес и дори може да забави скоростта на остеопороза. Нека ядем сурови - несравнимо съдържание на витамин С за да можем да се възползваме максимално от него - и като хранителна съставка, за да изпитаме полезните му ефекти. За това помагат рецептите с киви, които могат да направят вашите ястия още по-вълнуващи и разбира се по-здравословни.
Рецепти на Кивис: предястие
Пикантна салата от киви на цвят
- 4 парчета киви;
- 100 г сирене (Ементал, Гауда и др.);
- ½ парчета жълта чушка;
- ½ зелени чушки
- 1 лимонов изцеден сок;
- 8 чери домата;
- 1 прясна люта чушка;
- 3 чаени лъжички зехтин екстра върджин.
- Сол
- Обелете го, разрежете го наполовина, след което ок. Нарежете плодовете киви с дебелина 3 мм.
- Чушките се разполовяват, обезкостяват се и се нарязват на тънки ивици.
- Измийте и нарежете доматите на две, оградете силните чушки, рискувайте сиренето фино.
- Така приготвените съставки се поставят в купа за салата, поръсват се с олио и прясно изцеден лимонов сок.
Отличен „назален заместител“, но и гарнитура за месо и риба на скара.
Рецепти с киви: основно ястие и гарнитура
Тиквичка-киви топлина
- 3 киви;
- 2 чаени лъжички зехтин екстра върджин;
- 6 малки тиквички;
- 2 ek пресен лук;
- 2 портокалови изцедени сока;
- на вкус сол, черен пипер.
- Обелете тиква, настържете го и го поставете в купа и го поръсете с портокаловия сок.
- Добавете 2 супени лъжици нарязан лук, олиото.
- Посолете и разбъркайте внимателно.
- Измитите тиквички се нарязват на дебелината на пръст, след което се приготвят на пара или се варят във флагова вода за няколко минути.
- Добавете го топло към сместа от киви, черен пипер и сервирайте леко.
- Ако искате да подчертаете още повече сладко-солените вкусове на улова, можете да полудеете с няколко тънки ивици сурова портокалова кора.