ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО В ДИЕТИТЕ

добри лоши

Последното издание на предаването Secrets of Nutrition, от Medika TV, обсъди предизвикателството на доброто управление на съдържанието на мазнини в диетите. Специалистът по хранене на Medika TV, д-р Лора Ене, лекар по първична помощ по хранене и диабет и продуцент на предаването Тайните на храненето, излъчвано всяка сряда от 17.00, изброи някои грешки, които превръщат масите в противник на Отслабване.

Класификацията на д-р Лора Ене разделя мазнините на добри, лоши и много лоши. По категории храни диетологът на Medika TV показа кои мазнини са добри и кои лоши или много лоши. „Много лекари препоръчват да се избягва яденето на свинско месо. Но ако ядем пилешко или пуешко и не се отказваме от тази мазна кожа, не сме правили никакъв бизнес. " илюстриран от д-р Лора Ене.

Друга често срещана грешка при диетите е превишаването на много малка доза масло в диетата. Например, два пръста масло в бутилка са еквивалент на почти 1000 килокалории, много близо до максимално допустимата калория, разрешена дневно за жена на диета. Често консумацията на салати, в които добавяме масло, може да ни доведе до консумация от 300-400 килокалории на ден, идващи изключително от тази храна. Защото едно просто изчисление показва, че 3-4 супени лъжици масло се равняват на 300-400 килокалории. Златно правило относно съдържанието на мазнини в диетата показва, че делът на мазнините в ежедневната диета не трябва да надвишава една трета от общите калории.

По отношение на маслата, д-р Лора Ене разделя добрите мазнини от лошите по следното правило: добри мазнини са тези, които са в течно състояние при стайна температура. Тези в здраво състояние (например палмово масло) не са толкова добри, за разлика от казаното чрез различни маркетингови кампании.

Ако темата предизвика интереса ви, можете да гледате цялото издание, запазено за дискусията за мазнините в ежедневната диета ТУК.