Предизвикателство - 40 дни без захар; Аз, себе си и Пия

Тъй като аз много вярвам в здравословното хранене и пропуснах сладкиши за месец по-рано тази година, този път исках да направя една крачка по-напред. Захарта не се намира само в очевидните продукти като шоколад и бисквити, но и в много готови продукти.

предизвикателство

За начало си купих книгата „Без захар: 40-дневното предизвикателство“ от Хана Фрей. Книгата не е абсолютно задължителна, но дава добра първа представа за предизвикателството. Книгата съдържа и някои рецепти за предизвикателството. Но ако вече готвите здравословно като цяло, не е задължително да се нуждаете от рецепти. Опитах 1 - 2 рецепти, но иначе се опитах да адаптирам обичайните си ястия без захар.

Според книгата трябва да избягвате нишестени зеленчуци и зърнени храни, както и тестени изделия, ориз и картофи и да преминете към бобови култури през първите 30 дни от предизвикателството. Това трябва да предотврати апетита за храна. Придържах се само през първите 5 дни.