Предимства и недостатъци на дефиницията на диетата на Аткинс
Какви са предимствата и недостатъците на тази диета?
Диетата на Аткинс е кръстена на американския кардиолог д-р. Наречен Робърт Аткинс. Основата на диетата на Аткинс е енергийното снабдяване с мазнини и протеини, докато въглехидратите до голяма степен се избягват.
Философия на диетата на Аткинс
Диетата на Аткинс е диета с ниско съдържание на въглехидрати и се състои от четири фази, като последната фаза се разбира като постоянна форма на хранене, при която храни с прости въглехидрати като зърнени продукти и картофи се избягват възможно най-много. В началото на диетата на Аткинс, по време на 14-дневната фаза на въвеждане, въглехидратите под всякаква форма се избягват почти напълно. Тъй като това включва и много видове зеленчуци и всички видове плодове, се препоръчва допълнителен прием на витамини и минерали чрез допълнителни препарати. Поради ниския прием на въглехидрати, метаболизмът се превръща в кетоза, при която кетоните от мазнините служат като основен източник на енергия вместо глюкоза от въглехидратите.
Ползи от диетата на Аткинс
Предимството на диетата на Аткинс се крие в честото бързо намаляване на теглото, тъй като човешкото тяло не съхранява излишните протеини и основният доставчик на енергия са мазнините. Богатата на протеини диета изпитва и субективно по-ранен ефект на ситост.
Недостатъци и опасности от диетата на Аткинс
Въпреки това, поради необходимостта от приемане на допълнителни препарати, едностранчивостта на диетата на Аткинс става ясна. Симптомите на дефицит и сериозни последици за здравето - например при диабетици или хора с бъбречна недостатъчност - могат лесно да възникнат. Често се съобщават за неприятни явления като: Б. Лош дъх поради повишената концентрация на метаболита ацетон. По принцип се препоръчва да се консултирате с лекар преди започване и по време на диетата, по време на която кръвната картина също трябва да се наблюдава и редовно да се проверява.
Заключение
Диетата на Аткинс се счита за противоречива и най-вече се отхвърля от диетолозите поради едностранчивостта си. Потребителите на диетата на Аткинс, както и всяка друга екстремна форма на диета, за съжаление не могат да черпят опит от нея за балансирана и устойчива диета.