Преди да отворите кафене, трябва да проучите изискванията
Гражданите и индивидуалните предприемачи се обръщат към Роспотребнадзор в Република Алтай за разяснения относно процедурата за откриване на заведения за обществено хранене в Република Алтай.
Поради големия брой заявки, ние обясняваме.
За да се отворят съоръжения за обществено хранене, търговия с храни и нехранителни продукти, получаване на разрешителни, не се изискват заключения от Роспотребнадзор.
един. Изисквания за разполагане, подреждане и поддръжка на съоръжения за обществено хранене.
Кетъринг организациите могат да бъдат разположени както в самостоятелна сграда, така и в прикрепена, вградена, прикрепена към жилищни и обществени сгради, в нежилищни етажи на жилищни сгради, в обществени сгради, както и на територията на промишлени и други съоръжения за обслужване на работещия персонал, осигурено спазване на хигиенните стандарти за шум, инфразвук, вибрации, електромагнитни полета. В същото време условията на живот, почивка, лечение, труд на хората не трябва да се влошават.
Организациите, разположени в жилищни сгради, трябва да имат входове и аварийни изходи, изолирани от жилищната част на сградата. Не е разрешен прием на хранителни суровини и хранителни продукти от страната на двора на жилищна сграда, където са разположени прозорци и входове към апартаменти. Товаренето трябва да се извършва от краищата на жилищни сгради без прозорци, от подземни тунели отстрани на магистрали в присъствието на специални товарни помещения.
Организациите не поставят помещения за жилища, не извършват работа и услуги, които не са свързани с дейността на организациите за обществено хранене и не отглеждат домашни любимци и домашни птици.
На територията на организациите се препоръчва да се осигурят зони за временен паркинг за персонала и посетителите, както и площадка за събиране на боклук и хранителни отпадъци.
Територията на организацията трябва да бъде озеленена и да се поддържа чиста. Забранено е поставянето на заведения за обществено хранене на територията на дворовете на жилищни сгради, включително летни кафенета.