Прецизна диета - до края на живота Нова дума Унгарският всекидневник и новинарски портал в Словакия

13 март 2004 г. 8:00 ч

Според статистиката, публикувана на професионална среща в Татрите в края на януари, само 3133 пациенти (867 възрастни и 2146 деца) са регистрирани от специалисти. Едва ли е възможно 17 пъти по-малко пациенти в Словакия, отколкото в Централна Европа, да бъдат подчертани от няколко, като се позовава и на факта, че значителна част от пациентите с чувствителност към глутен (главно възрастни) не се лекуват. Не е тайна, че болестта е наследствена: роднините са по-често сред роднините на пациенти с целиакия, отколкото сред общата популация. Съотношението на риска от чувствителност към глутен при потомството на болни родители е 3-5 процента, а хистологичното изследване може да открие и увреждане на лигавицата при 10-15 процента от асимптоматичните родители и братя и сестри. В допълнение към наследствените фактори, ролята на условията на околната среда също се предполага в развитието на болестта.

Има клинични и лабораторни признаци на малабсорбция, но при подходяща диета както увреждането на лигавицата, така и клиничните симптоми изчезват. Ако глутенът навлезе в тялото, симптомите се появяват отново, така че чувствителните към глутен хора са обречени на доживотна диета, каза един от специалистите.

---