Прецизирайте пицата С този прост съвет всяка пица има по-добро удоволствие

Актуализирано: 27.11.20 - 16:49

Начинът, по който ядете пицата си, може да промени всичко.

Какво трябва да има там? Вземете нож и вилица, отрежете парчетата и готово. Но за съжаление ядете пица напълно погрешно. Има по-добра техника.

Пицата винаги работи, а някои хора дори твърдят, че дори лошата пица е по-добра от никаква пица. Независимо дали сте екстремен фанатик или не, можете да се уверите, че всяка пица има по-добър вкус.

Винаги трябва да сгъвате пица

Неаполитанците са сигурни: единствената истинска пица идва от техния град. В Неаполския залив е Тестото е по-дебело, богато и по-меко, отколкото например в Рим. Следователно следващите работи, идеална техника за ядене на пица тук също най-добре:

Първо сгънете тестото отдолу нагоре.
След това го сгънете отново отляво надясно.

Ако ядете пицата по този начин, ще я ухапете четири слоя едновременно и имат устата си пълни с прекрасни вкусове. доматен сос, Сирене и зехтин може да се развие напълно, а пицата има просто райски вкус. Практичен страничен ефект: ако сгънете пицата си, както е описано, заливката не може да падне.

Видео: Този робот създава 300 пици на час

Повече вкус, чиста храна, перфектна наслада от пица. Сега, след като подобрихте техниката си на ядене на пица, е време да направите своята Направете пица и сами.

Рецептата за неаполитанска пица

Съставки за тестото за пица:

1 пакетче суха мая
250 мл хладка вода
250 g пшенично брашно тип 00 или тип 550
1 щипка морска сол
малко зехтин

Съставки за топинга за пица:

800 г домати, най-добре доматите от бутилки от сорта Сан Марцано, пресни или консервирани
2 скилидки чесън
1 щипка сол
малко зехтин
сушен риган
125 g сирене scamorza или моцарела
100 г настърган пармезан

Подготовка:

Сега всичко, което трябва да направите, е да сгънете пицата си и да се насладите.

Измийте преди ядене Определено не с тези храни!

Бактерията Campylobacter често се среща в сурово пилешко месо, което в най-лошия случай може да доведе до диария, треска и гадене.

Може да се намери и върху сурова риба. Ако месото се измие, водата за пръскане може да разпространи бактериите в цялата кухня.

Червеното месо също е засегнато. По време на пърженето микробите се убиват достатъчно. Така че можете да си спестите измиването.

От страх от салмонела или просто за премахване на мръсотията, някои сурови яйца се измиват след пазаруване. Това може да увреди естествения защитен слой и микробите да проникнат по-лесно във вътрешността на яйцето.

Ако на пакетираните марули, зеленчуци или плодове е отбелязано, че са измити, тогава можете да си спестите, като се налага да ги миете отново със скъпоценна вода. Разбира се, това не се отнася за насипни стоки.

Оризът трябва да се изплакне преди готвене, но с пастата никой не схваща идеята. Но много отлагат тестените изделия след готвене. Това обаче разрежда вкуса и отмива ценното нишесте.

Поливането на гъби по време на миене е кухненска приказка, но все още няма нужда да миете гъби, ако искате да ги сготвите. Тогава е достатъчно да ги изтриете. Ако искате да ги нарежете сурови в салатата, банята не е лошо нещо.