Пречи ли изварата на загубата на тегло? Факти и предположения
Доста често чувам въпроса: възможно ли е да се използва извара при отслабване или сушене? Те казват, че това не трябва да се прави поради високия инсулинов индекс, както и поради факта, че изварата задържа вода. Е, нека го разберем. И така, високият инсулинов индекс на извара означава, че в отговор на приема на този продукт тялото отделя много инсулин. Но тъй като в изварата има много малко захар, отделянето на инсулин не застрашава транспортирането на тази много захар до мазнините. Инсулинът обаче инхибира растежния хормон, това е факт, тези хормони не са приятелски настроени. И един от ефектите на хормона на растежа е способността да се изгарят мазнините. Тези. на теория, освобождаването на инсулин, предизвикано от извара, може да доведе до по-бавно изгаряне на мазнини поради инсулиновия блокиращ хормон на растежа. Защо на теория? Защото все още няма данни за практически изследвания по този въпрос. Става въпрос за извара. Ако инсулинът се произвежда за глюкоза и трае дълго време, тогава да, той пречи на производството на растежен хормон. Но инсулинът, който не се произвежда за захар, а по други, не напълно известни причини, оставя въпроси. Поне не успях да намеря съответни изследвания по този въпрос. Освен това различните хора имат различна степен на инсулинова чувствителност. И тук ще има значение колко инсулин се отделя в отговор на млякото и за колко време? Ще бъде ли достатъчно това количество, за да блокира хормона на растежа или не? Няма ясен отговор на този въпрос, нито има конкретни доказателства в подкрепа на пряката връзка между млечните продукти и наддаването на тегло, така че предполагам, че е рано да се бие тревога.
Има много изследвания, потвърждаващи, че хората, които са консумирали нискомаслено мляко, са отслабнали добре. Можете да потърсите в Google.
Освен това, ако говорим за производството на инсулин не за кръвната захар, а по други причини, тогава си струва да обърнем внимание на този факт. Установено е, че инсулинът може да се произвежда просто за сладък вкус. Тези. вкусовите рецептори изпращат сигнал: внимание, сладост идва и производството на инсулин започва. От една страна, това е логично.
