Пребиотици за предотвратяване на хранителни алергии
Хранителната алергия е анормална реакция на имунната система, която се появява след поглъщане на определена храна. Това, обикновено безвредно за организма, тогава се нарича "алерген" или "трофалерген" (термин, обозначаващ погълнат алерген). Хранителната алергия е една от първите прояви на алергия при деца и те са 5% до 8% във Франция, за да бъдат засегнати (докато тя засяга само 3,2% от възрастните).
Чревната микробиота играе централна роля в имунитета: нейният състав на бактерии влияе върху качеството на имунната система, нейната ефективност и следователно контрола на алергиите.
Пребиотиците, както и пробиотиците другаде, са сред изследваните пътища за по-добро предотвратяване на алергичния феномен.
Този интерес към пребиотици се дължи на способността им да промотират растеж на добри бактерии в чревната микробиота.
Проучване за тестване на ефективността на пребиотиците
Екип от изследователи на INSERM си поставят за цел да модифицират чревната микробиота чрез осигуряване на пребиотици на животни и то рано, като се намесят преди раждането и през първите месеци от живота, за да постигнат успех. години.