Пребиотици и пробиотици, каква е разликата?
Пробиотиците и пребиотиците са теми от голям интерес за диетолозите днес, но каква е разликата между тях? ?
ПРОбиотиците са полезни бактерии, докато PREbiotics са храна за тези бактерии. Тази статия обяснява разликата между двете.
Какво представляват пробиотиците и пребиотиците?
И двете са важни за нашето здраве. Но техните роли са различни.
- пробиотици: Това са живи бактерии, които се намират в определени храни или добавки. Те могат да се възползват от тялото.
- пребиотици: Тези вещества идват от различни видове въглехидрати (особено фибри), които хората не могат да усвоят. Полезните бактерии в организма унищожават тези вещества.
Бактериите в червата, които в общи линии наричаме чревна флора, играят важна роля във функционирането на организма.
Консумацията на балансирани количества про и пребиотици може да осигури баланс на бактериите в тялото, което води до подобряване на здравето.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ:Пробиотиците са полезни бактерии, открити в определени храни или хранителни добавки. Пребиотиците са видове фибри, които хранят полезните бактерии в храносмилателната система.
Защо бактериите в червата са полезни ?
Добрите бактерии в храносмилателната система ни помагат да се предпазим от въздействието на лоши бактерии или гъбички. (Гъби)
Те изпращат сигнали до имунната система, които намаляват възпалението.
Освен това някои от бактериите в червата водят до производството на витамин К и късоверижни мастни киселини. Това са основните хранителни вещества в клетките, които облицоват дебелото черво. Те образуват силна бариера, която предпазва червата от вредни вещества, вируси и бактерии. Те също така намаляват възпалението и могат да предотвратят риска от рак.
Бактериите в нашето тяло са десет пъти по-многобройни от телесните клетки. Повечето от тях се намират в тънките черва. Полезните бактерии в червата помагат за поддържане на нормално телесно тегло, подобряват храносмилането, помагат на имунната система, правят кожата здрава и намаляват риска от много заболявания.
Пробиотиците, приятелските бактерии, носят много ползи, когато се консумират. Има дори хранителни добавки, които колонизират червата с микроорганизми, които поддържат здравето му.
Пробиотичните храни включват кисело мляко, кефир, кисело зеле, соя, кимчи.
Най-известните групи пробиотици са Lactobacillus и Bifidobacterium. Те съдържат няколко вида бактерии, всяка от които има различни характеристики.
Значението на микроорганизмите за червата
Сложната общност от микроорганизми в червата се нарича чревна флора. Нашите черва съдържат стотици различни видове микроорганизми, над 1000, според оценки на специалисти.
Те включват бактерии, гъбички и вируси, с повечето бактерии. По-голямата част от чревната флора е в дебелото черво или дебелото черво, те представляват най-дългата част на храносмилателния тракт.
Изненадващо, метаболитната активност на чревната флора наподобява тази на орган. Ето защо някои изследователи наричат тази флора „забравеният орган“.
Чревната флора изпълнява няколко важни за здравето функции, като произвежда витамин К и някои витамини от група В.
Те превръщат фибрите в полезни мастни киселини като бутират, пропионат или ацетат, които подхранват чревната стена и играят важна роля в метаболизма.
Тези мазнини стимулират имунната система и укрепват чревната стена, като спират да навлизат някои вредни вещества в тялото и предизвикват имунен отговор.
Не всички бактерии в чревния тракт са полезни за тялото, чревната флора е много чувствителна към това, което ядем, проучванията показват, че нарушената чревна флора води до много заболявания: затлъстяване, диабет, метаболитен синдром, сърдечни заболявания, колоректален рак, Болест на Алцхаймер и депресия.
Влиянието на пробиотиците върху здравето на храносмилателната система
Изследванията показват, че пробиотичните добавки могат да излекуват храносмилателни разстройства.
Когато хората приемат антибиотици, особено за дълги периоди от време, се появява диария, дори дълго след изчезването на инфекцията.
Това е така, защото антибиотиците убиват много от полезните бактерии в червата, нарушавайки баланса му и позволявайки на вредните бактерии да се размножават.
Пробиотиците се борят със синдрома на раздразнените черва, често срещаните храносмилателни заболявания, намаляват газовете, запек, диария или други подобни храносмилателни симптоми.
Пробиотиците се борят с инфекциите с Helicobacter pylori, бактерията, която причинява повечето видове язви и рак на стомаха.
Въздействие върху телесното тегло
Хората със затлъстяване имат други чревни бактерии, освен тези, които са слаби.
Проучванията върху животни показват, че трансплантацията на фекалии от слаби до затлъстели животни е довела до отслабване на затлъстели животни.
Изследване на 210 души, страдащи от затлъстяване, излишни мазнини около кръста, лекувани с бактерии Lactobacillus gasser, отслабвали ежедневно. Когато спряха да ядат полезните бактерии, те връщат мазнините около кръста си.
Доказано е, че Lactobacillus rhamnosus и Bifidobacterium lactis помагат при отслабването.
Други ползи от пробиотичните бактерии
Други ползи от пробиотиците включват:
- възпаление: Пробиотиците намаляват системното възпаление, което причинява повечето заболявания.
- Депресия и безпокойство: Пробиотици като Lactobacillus helveticus и Bifidobacterium longum намаляват тревожността и депресията при хора с клинична депресия.
- холестерол: Някои от пробиотиците могат да понижат общия холестерол и окисления холестерол (лош)
- Кръвно налягане: Пробиотиците могат да доведат до намаляване на кръвното налягане
- Имунна система: Някои пробиотици могат да подобрят функцията на имунната система и по този начин да намалят риска от инфекции, като обикновена настинка.
- кожа: Пробиотиците са полезни при акне, розацея и екзема, но също така и при други епителни нарушения.
РЕЗЮМЕ: В допълнение към положителното въздействие, което имат върху отслабването и храносмилането, пробиотиците подобряват здравето на сърцето, имунната система и намаляват симптомите на депресия и тревожност.
Безопасност и странични ефекти
Пробиотиците обикновено се понасят добре и се считат за безопасни за повечето хора.
През първите дни на приложение може да имате някои храносмилателни разстройства, докато тялото се адаптира, като малка коремна болка, газове или дискомфорт.,
След като тялото се адаптира, храносмилането непрекъснато ще се подобрява.
Ако искате да получавате новини от нас или да намерите пробиотиците, които ви подхождат, влезте в нашия магазин или се абонирайте за бюлетина, като попълните формуляра по-долу! Ще ви предоставим всички подробности, за да можете да ги закупите !