Празни или пълни, въпросните калории ... - Дестинация Santé

Със сигурност сте чували за „празни“ калории. Какво по дяволите се крие това? Защото калориите са калории, това е, нали? Ами не. Защото, за да бъдат нещата прости, някои храни - и особено лека закуска, сладкарски изделия и други бонбони - се считат за „празни калории“ храни. Празно от какво? Просто микроелементи. Обяснения.

Концепцията за „празни калории“ е сравнително лесна за разбиране. Осигурява се от храна, чието съдържание на микроелементи (витамини, минерали, микроелементи, омега3 ...) е ниско, дори много ниско и чието енергийно снабдяване с хранителни вещества (мазнини, захари) е много високо.

въпросните

За разлика от тях, „пълни калории“ са тези, които се осигуряват от храни, съдържащи хранителни вещества - които носят енергия - но също така и микроелементи, необходими за правилното функциониране на тялото.