Трябва ли да намалите приема на мазнини или въглехидрати, за да отслабнете
Диетичният съвет за отслабване често е да се консумира по-малко въглехидрати (захари) или по-малко липиди (мазнини). Но кой вариант да изберете?
Отговорът ? Никоя диета не е по-добра от другата. Нито генетичният профил, нито факторите на метаболизма на инсулина могат да работят по-добре, според констатациите, публикувани в Journal of American Medical Association (JAMA).
Тези открития могат да имат значителни последици за американския пазар за отслабване, оценен на 66 милиарда долара, и особено за най-новата тенденция: ДНК диетата, която твърди, че определя най-добрата диета въз основа на отделни гени.
„Всички сме чували историите на приятел, който е спазвал диета - която е работила много добре - и друг приятел, който е опитвал същата диета, но изобщо не е работила“, отбеляза Кристофър Гарднър, професор по медицина в Станфордския университет, Калифорния. „Това е така, защото всички сме различни и тепърва започваме да разбираме причините за това разнообразие“, продължи той.