Праз с камамбер и орехов праз с бекон моите здравословни рецепти
Ето нова рецепта, която много се забавлявах да направя. Това е баница с праз камамбер, орехи и бекон на скара. Аз съм твърд фен на сирене, така че беше време да направя хубава дъска за сирене; Приех го като божи дар да ям още малко сирене. В крайна сметка този киш с праз и камамбер е лесен за приготвяне. И изглежда като традиционен пай, който е малко „местен“, вид пай, който обичаме да сервираме на семейно хранене в неделя по обяд.
Така че, за да направите този камамбер праз, който е по-селски от обикновено; Направих бърза тестена тесто от елда и пшенично брашно със струйка зехтин. Предимството на това тесто без пясъчно тесто е, че е по-малко мазно от коричките за пай, намерени в магазина. А брашното от елда се съчетава особено добре със сместа от разтопен праз и сирене. И накрая, този лесен пай с праз може да се направи и във вариант без тесто. Всъщност с 4 яйца имате необходимото свързващо вещество, за да имате много плътен и компактен пълнеж. Ако сте на диета например и все още искате да се поглезите, това е видът пай с праз без тесто, който можете да направите, тоест пълнеж от киш, но без тесто.
Рецептата за този тарт с праз и бекон на скара
Така че, за да направя тази рецепта от камамбер, вече приготвих праза. Защото преди да ги добавите към този зеленчуков киш, те вече трябва да се приготвят на пара. За това нарязвам краищата и ги разрязвам наполовина, преди да ги изплаквам в чиста вода. Празът, дори в супермаркетите на други места, често има пръст между листата си. За да избегнете неприятни изненади, най-добре е да ги изплакнете. След това трябва да ги нарежете на тънки ивици и да ги поставите в парахода за 30 минути.