Правим сладкиши с джинджифил у дома и ги измиваме с горещ шоколад

Джинджифилът е едно от най-известните лечебни растения, историята му датира от много векове. Той този чудоделен корен се използва не само за лечение на болести, но също така се използва активно в готвенето. Резултатът от един от тези кулинарни експерименти са бонбони с джинджифил. Те са идеални не само като десерт за чай, но и имат положителен ефект върху вашето здраве.

Бонбон с джинджифил

За да приготвим бонбони с джинджифил у дома, трябва:

  • дома
    200 г бадемово брашно;
  • 100 г фурми;
  • 50 г пресен корен от джинджифил;
  • Един портокал.

  1. Напълнете фурмите с гореща вода за 15 минути, след това извадете семената и смилайте с пасатор или месомелачка.
  2. Почистваме и разтриваме пресен джинджифил на ситно ренде;
  3. Изцедете сока от портокала и втрийте цедката върху ренде;
  4. Смесете всички съставки и добавете половината от получения портокалов сок;
  5. От получената смес оформяме сладкиши и по желание ги поръсваме със сусам, какао или ядки.

Както можете да видите, рецептата е много проста, за приготвянето на такива сладкиши ще отнеме само половин час. Оказва се нискокалорично - само 160 ккал/100гр.

Сладки от марципан с джинджифил

  • сладкиши
    350 г бадеми;
  • Среден корен от джинджифил;
  • 150 г мед;
  • 2 с.л. розова вода (воден разтвор на компоненти от етерично масло от роза);
  • 1 супена лъжица какао;
  • 100-150 г шоколад или шоколадова глазура;
  • Захаросан джинджифил;
  • Белени и разполовени бадеми