Правилото 8020 - здравословно хранене, без да се жертва - блог на eatclever
Мнозина свързват здравословното хранене и отслабването с отказването. Няма повече сладкиши, няма повече печени продукти и няма бърза храна. Проблемът с отслабването или с дългосрочната промяна в диетата обикновено не е отказът от нездравословни продукти сами по себе си, а че трябва да мислите за тези нездравословни продукти по-често и освен това да получавате повече апетит за тях. Точно тук влиза в сила правилото 80/20. Защото кой казва, че здравословната диета винаги трябва да бъде 100 процента?
Правилото 80/20 - дългосрочна промяна в диетата
Много е важно правилото 80/20 да не е диета, а дългосрочна промяна в диетата. 100% здравословна диета е трудна за изпълнение в дългосрочен план, особено когато пътувате или сте поканени да посетите приятели или колеги. И дори в нормалното ежедневие понякога изпитвате апетит към нездравословни продукти като пица или сладолед. И не бива да се прави без него, защото в противен случай гладът ви ще се увеличи и здравословната диета ще се превърне в мъчение.
Идеята на правилото 80/20 е, че ядете 80 процента здравословно и консумирате 20 процента по-малко здравословни продукти. Това означава, че не трябва да се отказвате от нищо.
80 процента здравословна диета
Правилото 80/20 също се нарича принцип на Парето и идва от Вилфредо Федерико Парето, италиански социолог и икономист. Той установява, че 20% от населението притежава около 80% от богатството. Той успя да намери това разпределение на 2: 8 в много области на живота. Например, че 20 процента от вашите собствени усилия са отговорни за 80 процента от свършената работа.
По отношение на храненето принципът може да се приложи към връзката между спорта и храненето. При отслабване 80 процента зависят от здравословната или правилна диета и само 20 процента от упражненията.
Като цяло свързан със здравословна диета, принципът гласи, че 80 процента трябва да се състоят от здравословна храна, а останалите 20 процента могат да се състоят от нездравословни храни. Само умерено.
Здравословната диета включва много зеленчуци, салати, плодове, сложни въглехидрати и здравословни мазнини. Тези продукти трябва да бъдат с най-високо качество и естествени. Това предотвратява апетита за храна и доставя на тялото достатъчно хранителни вещества.
Ето как работи правилото 80/20
За изпълнението могат да бъдат избрани различни подходи.
Единият е да разделите деня на хранене. Така че, ако ядете 5 малки хранения на ден, едно от тях може да бъде нездравословно. Разбира се, това може да представлява само 20 процента от общите 100 процента. Това може да е например сладолед или десерт.
Друг подход е да разгледате цялата седмица. Ако ядете 3 хранения на ден, тогава 4 от 21 хранения седмично могат да бъдат нездравословни, като пица, тестени изделия или каквото друго ви харесва. Във фитнес сцената е обичайно да има така наречения измамен ден, в който всички хранения са нездравословни в един ден. Останалата част от седмицата се спазва стриктно от здравословна диета.
Други дългосрочни хранителни концепции са например чистото хранене или палео диетата.