Правилното приложение на диетологията
Богата на протеини диета води до увеличаване на концентрацията на урея и азот. За да се избегне увеличаването, приемът на протеин трябва да бъде намален. Това може да се постигне с дневен прием на протеин от 35-40g, което съответства на около 0,5-0,6g U/kg телесно тегло. От концентрация на урея в серума над 150 mg%, приемането на Е трябва да бъде ограничено във всеки случай, в противен случай преминаването към уремия (отравяне с урина) заплашва. Ако концентрация на урея по-малка от 150 mg% не може да бъде постигната с 35-40 g U/ден и по този начин може да се поддържа до голяма степен състояние без симптоми, хранителният протеин трябва да бъде допълнително намален. Креатинин, урея и пикочна киселина, чиято концентрация в серума се използва за определяне степента на бъбречна недостатъчност. Да бъдат записани количествено са до голяма степен нетоксични. Образуването на уремични токсини се намалява чрез намаляване на приема на протеини.
Трябва да се използват протеини и протеинови смеси, които имат висока биологична стойност. Това позволява да се постигне балансиран азотен баланс.
Картофена диета:
Диета в Швеция:
- 20-25g E/ден (пациентите могат да избират между месо, риба и колбаси)
- допълнителни 6,5 g незаменими аминокиселини в таблетки
Бъбреците вече не могат да отделят правилно калий.
Поради това трябва да се избягват храни с високо съдържание на калий.
(Много богат на калий: бадеми, ядки, картофи, чипс, сушени бобови растения, доматено пюре, пшенични трици, говеждо месо, овнешко и дивечово месо, ръжено брашно, банани, киви, червено френско грозде, кайсии, домати, царевица, грах, черен салсиф и карфиол.
- За да се намали съдържанието на калий, картофите трябва да се поливат няколко пъти.
- Натрият не трябва да бъде ограничен. Изчерпването на натрий води до намален приток на кръв към бъбреците.
- Количеството вода не трябва да надвишава 500 ml + количеството 24 часа урина. (Количество за пиене 2-2,5л)
- Прилагането на поливитамини е желателно, но само водоразтворими витамини, без мастноразтворим V и без витамин А, тъй като при хронична бъбречна недостатъчност. Открийте нарушения на метаболизма на Vit A и D.