Правилното хранене срещу настинки
Всички наши защитни клетки идват от костния мозък и след това са активни в цялото тяло в борбата срещу нашествениците. Имунните клетки са особено богати на червата, лимфните възли, сливиците и далака. Например "фагоцити" бързата отбранителна сила срещу бактерии и гъбички. ? клетки убийци ? действат срещу заразените с вируса телесни клетки и по този начин предотвратяват по-нататъшното му размножаване.
Силната имунна система се нуждае от достатъчно хранителни вещества. В случай на недохранване или недохранване, имунните клетки не са годни ? и имунната система губи своята ефективност.
От какво се нуждае имунната система? От една страна, енергията: хората с недохранване имат повишен риск от инфекция. Диетите с по-малко от 1200 kcal на ден могат да намалят имунната система. Затлъстяването не е по-добро: това също е свързано с повишен процент на инфекциозни заболявания.
От друга страна, тялото се нуждае от хранителни вещества: витамини, микроелементи, протеини, висококачествени мазнини. Основното тук е качеството на храната: докато диетата с високо съдържание на мазнини уврежда имунната система, някои мазнини с омега-3 мастни киселини подобряват имунния отговор. Те се намират в мазни риби като сьомга, херинга и скумрия. При съществуваща инфекция нуждата от протеин също се увеличава. Тогава рибата или постното месо са добри източници на протеин.
Добре известен е имуностимулиращият ефект на витамин С. Той поддържа фагоцитите и намалява продължителността и тежестта на настинките. Но други витамини също са важни: Витамините А, Е, В6, В12 и фолиевата киселина увеличават активността на различни имунни клетки. Що се отнася до микроелементите, селенът и цинкът се открояват. Ако тялото има твърде малко от него, податливостта към инфекции се увеличава; адекватният прием, от друга страна, стимулира имунната система.
Могат ли напитките от кисело мляко всъщност да укрепят имунната система? Пробиотичните храни съдържат живи микроорганизми, които достигат до червата в активна форма, където постигат различни ефекти върху здравето. Според проучване на Федералния изследователски център за хранене и храна пробиотичните бифидобактерии и лактобацили не предотвратяват настинката, но съкращават нейната продължителност и намаляват симптомите.
Но не е задължително това да е напитката с кисело мляко. Лактобацилите се намират и в обикновеното кисело мляко, кефир или кисело зеле.
Диета, която укрепва имунната система, трябва да включва поне пет порции плодове и зеленчуци на ден, заедно с кисело млечни продукти, постно месо, мазни риби и пълнозърнести продукти. При такава диета хранителните добавки не са необходими. Начинът на живот също е важен за предотвратяване на настинки: достатъчно сън, много упражнения и чист въздух ви поддържат здрави; Сауна сесии ? практика ? защитната система.
Още един съвет: Популярният? Горещ лимон? може да осигури на организма много витамин С. За приготвянето Хайке Бринкман-Рейц, диетолог в Германския зелен кръст, препоръчва: "Използвайте прясно изцеден лимонов сок. Не трябва да се вари или попарява при кипене горещо. По-добре е водата да се охлади малко и след това да се добави сокът. лесно за подслаждане и след това скоро за пиене.