Правилното хранене през лятото
Обърнете внимание на рецептата за вкусна, обилна риба на скара за лятното меню .
- филета от сьомга;
- зехтин;
- подправки - на вкус;
- лимонов сок;
- зелени.
Първо нарежете зелените. Това може да бъде магданоз или копър, кориандър или дори мента. По някакъв начин вече приготвих червена риба с мента, вкусът се оказа доста особен, ако се интересувате, можете да разгледате и, понякога, да готвите.
Нарежете филето на нашата риба на парчета, поставете в емайлирана купа, залейте със сок и масло, добавете подправки, добавете билки. Разбъркайте всичко това добре и оставете за 40 мин. След това сложете филето върху шишчета и, обръщайки се по-често, скара.
За гарнитура зеленчукова салата на скара е подходяща за повечето ястия. Между другото, през последните години грилът се счита за най-идеалния начин. Съставът за салата може да бъде избран по вкус. Вземете например картофи, сладки чушки, патладжани и тиквички. Накълцайте зеленчуци на случаен принцип и ги изпечете на скара. По-добре е да солите патладжаните за кратко време и след това да ги изплакнете преди готвене. Прехвърлете готовите зеленчуци в купа и не забравяйте да овкусите със сос. Приготвя се така - смесете зехтин, балсамов оцет, настърган чесън и захар. Изберете количеството съставки по ваш вкус.
Всъщност всичко, което току-що е извадено от градинско легло, храст или клон, е в основата на правилното хранене през лятото. Стойността на ягоди, тиквички, домати, магданоз или маруля се крие не само в полезните микроелементи и витамини, но и в неистовата енергия, която те охотно споделят с нас.
Медицината отдавна е доказала, че тези, чиято диета през лятото се състои предимно от зеленчуци и плодове, почти никога не се разболяват през зимата. Затова се опитайте да натрупате антиоксиданти, органични киселини, витамини и други през летния-есенния сезон. Единственото нещо, което трябва да запомните, е отрицателното въздействие на плодовите киселини върху храносмилателния тракт. Но това може да се избегне, ако киселите плодове или плодове не се ядат в чист вид, а със сметана, кисело мляко или заквасена сметана.
Как да се храним през лятото
Естествено, основните компоненти на лятното меню ще бъдат плодове, плодове, билки, билки и зеленчуци. Какво от цялото това богатство можете да сготвите? Разбира се, вкусно цвекло и окрошка, десерти, салати, мезета. Съгласете се, в жегата тези ястия вървят с гръм и трясък!.
Надявам се, че се интересувате от моите рецепти за лятното меню:
Рубинено цвекло на кефир
