Правилно използване на микровълновата фурна Трябва да обърнете внимание на това
Никой няма да отрече, че микровълновата печка е почетен помощник в кухнята. Предимствата са очевидни. Храната се затопля по-бързо, отколкото на котлона. Но кое е по-вкусно: нещо затоплено в микровълновата или в тенджера? Тествахме го, можете да видите резултата във видеото.
Микровълновата печка може да бъде много енергийно ефективна
По принцип молекулите на водата се привеждат в движение в микровълновата печка, което ги кара да се нагряват. Следователно храни с високо съдържание на вода са особено подходящи за правилно нагряване. Храна с малко вода трябва да се загрява на котлона.
За да предотвратите пръсването на колбасите или доматите в резултат на създадения натиск, най-добре е да ги набодете веднъж. Тогава течността може да излезе, ако налягането е твърде високо. Говорейки за високо налягане: съдовете не трябва да бъдат плътно затворени. Дори тогава се натрупва свръхналягане и съществува риск от експлозия. Експертите съветват само леко да затваряте капаците или да покривате контейнерите; това предотвратява експлозията и осигурява достатъчна защита срещу „бъркотия“, причинена от разплискване в микровълновата печка.
Тъй като отоплението е по-бързо в микровълновата, отколкото в печката, микрото е по-ефективно и рентабилно от конкурентите си в кухнята. Краткото време за готвене също така запазва витамините, съдържащи се в храната. Колкото по-кратко е необходимо за затопляне, толкова по-добре.
Тези ястия са най-подходящи за микровълновата печка
Важно е храната да е добре смесена. Пастата или лазанята се затоплят равномерно, ако загреете на две стъпки и разбъркате храната веднъж между двата „микровълнови курса“.
И кои ястия трябва да използвате? Трябва да избягвате тънки метали и алуминий, защото тези вещества водят до електрически заряди и разряди в микровълновата печка. Специално направените микровълнови съдове са разбира се най-добри, порцеланът и стъклото също работят. При отворени съдове има смисъл да запечатате ръба с чинийка, така че течността да не се пръска в микровълновата печка.
Между другото: колкото по-малка е порцията, толкова по-големи са икономиите на енергия в сравнение с печката. Специално за сингъла, „Mikro“ е първият избор.