Правилно хранене за остеоартрит apomio здраве блог
Доказано е, че доброто хранене има благоприятен ефект върху прогресирането на артрозата. Каква е връзката между артрозата и диетата? Кои храни са подходящи? А кои увреждат ставите? Повече по темата „хранене при остеоартрит“ в следващата статия.
Преглед на храненето при остеоартрит
Здравословната и балансирана диета е от голямо значение, така че дневните нужди на организма от енергия, която зависи от различни фактори като пол, физическа активност, здравословно състояние и т.н. и следователно варира, могат да бъдат изпълнени и жизненоважни вещества да бъдат доставени на тялото.
Съзнателната диета и редовната спортна дейност не само водят до добро чувство за благополучие и идеално телесно тегло, но също така могат да предотвратят артрозата или да повлияят положително на хода на остеоартрита.
В момента връзката между артрозата и диетата се изследва научно. Защото: епидемичното нарастване на затлъстяването в обществото също е свързано с еднакво нарастваща честота на остеоартритните заболявания.
Лошата, едностранна, небалансирана диета с високо съдържание на мазнини, която вече представлява риск от затлъстяване и други заболявания, също може да причини остеоартрит?
И наистина: да, диетата играе роля в развитието на остеоартрит!
Изследване на теглото и артрозата
Най-простата и логична връзка между диетата и артрозата е, че увеличеният прием на калории при хранене води до затлъстяване; увеличаването на теглото натоварва ставите.Австралийско проучване изследва връзката между затлъстяването и артрозата на коляното. Резултатът беше следният: докато артрозата в колянната става се появява само в напреднала възраст при пациенти с нормално тегло, спад в хрущяла вече може да се наблюдава в млада възраст при млади пациенти с наднормено тегло.
Релефът на ставите може да бъде постигнат чрез намаляване на теглото. Изследванията показват, че дори пет килограма загуба на тегло може да помогне за намаляване на болката в колянните стави с 50 процента. Но не само наднорменото тегло упражнява механичен стрес върху ставите, но и промененият метаболизъм, причинен от наднорменото тегло, е вреден при артрозата.
Причината: увеличената мастна тъкан участва в производството на възпалителни хормони, така наречените адипокини. Започвайки от адипокините чрез последователно свързани ензимни каскади, протеините на хрущялната матрица се разграждат: хрущялът става по-мек и по-малко устойчив. Отрицателните хормонални ефекти и произтичащият от това „възпалителен процес“ могат да бъдат обърнати чрез разграждане на мастната тъкан и изграждане на мускулна тъкан.
Поради това намаляването на теглото и нормализирането на съотношението на мускулите и мазнините са от голямо значение.
Оптималната диета за остеоартрит
Диета, богата на мазнини, може да повлияе отрицателно на хода на остеоартрита и да изостри симптомите на остеоартрит. Храни, които са вредни за ставите, включват тези с високо съдържание на следното:
- наситени мазнини
- хидрогенирани мазнини (например печени изделия и сладкарски изделия, чипс)
- Изделия от бяло брашно
- сирене
- кафе
- алкохол
- богата на месо диета
Честата консумация на месо и храни, богати на хидрогенирани и наситени мастни киселини, например в бързо хранене или готови ястия, може да стимулира болезнени възпалителни процеси и да допринесе за развитието на затлъстяване.
За разлика от това, диетата с ниско съдържание на мазнини и богата на витамини може да има благоприятен ефект върху диетата:
- богати на калций храни
- Витамин С с антиоксидантен ефект
- постни и нискомаслени млечни продукти
- ненаситени мазнини в храната, като зехтин
- ниско съдържание на месо
- Риба (омега3 мастните киселини, съдържащи се в рибите, инхибират възпалителните процеси и по този начин могат да осигурят облекчаване на болката)
- Кафяв ориз и други храни с високо съдържание на фибри
Чесънът, лукът и празът зеленчуци също имат доказан "защитен хрущялен" ефект. Специалната активна съставка, съдържаща се в зеленчуците праз, се нарича Далил сулфат, чийто запазващ хрущяла ефект също е показан в лабораторията.
Голяма част от вегетарианската диета с много плодове и зеленчуци също се оказва за защита на хрущяла. Страдал от тазобедрена артроза. Изследователите потвърдиха ефектите от диетите на растителна основа.
Джинджифилът като чудо оръжие?!
Джинджифилът съдържа активни съставки, които са в състояние да потиснат образуването на възпалителни вещества, които са отговорни за предизвикване на болка - така ефектът на джинджифила е сравним с класическите болкоуспокояващи, като ибупрофен. Тази хипотеза е изследвана в проучване с 250 пациенти.
Всеки ден на изпитваните се дават или две капсули джинджифил (капсули с екстракт от джинджифил) или две капсули без джинджифил, плацебо.
Резултатът от проучването е, че групата джинджифил се нуждае от по-ниска доза обезболяваща от групата, която е получавала само плацебо. Освен това групата джинджифил имаше по-малко странични ефекти. Засега все още е под въпрос дали пресният джинджифил може да развие същия ефект като капсулите с екстракт от джинджифил.
В момента при лечението на остеоартрит използването на джинджифил се изследва научно. Вече съществуват първите обещаващи данни, но са необходими повече клинични проучвания.
Градивните елементи на начин на живот, който поддържа ставите
Дори ако остеоартритът не може да бъде излекуван или спрян чрез диета, поне курсът може да бъде повлиян положително и евентуално да представлява и профилактична мярка за предотвратяване на ранен остеоартрит. Човек е шокиран да открие, че износването на ставите отдавна не е „нещо на стареца“, но по-скоро признаци на износване и повреда могат да се наблюдават на ставите на всеки втори 35-годишен. Начин на живот, който поддържа ставите, се състои от следните четири градивни блока:
- разнообразна диета с много здравословни хранителни вещества
- редовно упражнение
- Намаляване на затлъстяването
- Отказ от луксозни храни и др. Консумация на алкохол и цигари
И както можете да видите сега, този начин на живот не само поддържа ставите, но и много повече от това: този начин на живот като цяло е полезен за здравето и благосъстоянието.
По принцип се прилага следното: Всеки опит за лечение чрез промяна в диетата или намерение за намаляване на теглото винаги трябва да се прави след консултация със семейния лекар и/или опитен ортопедичен хирург и не трябва да бъде лична инициатива.