Правилната великденска храна за пациенти с улцерозен колит - Клинични проучвания

Великденските празници наближават бързо и идват с безброй кулинарни изкушения, на които трудно можем да устоим. Това е доста трудно време за пациенти, страдащи от улцерозен колит, тъй като хранителни ограничения включват повечето традиционни ястия които се подготвят за този повод.

Ако наскоро вие или някой ваш близък сте диагностицирани с улцерозен колит, трябва да знаете това диетата и храненето играят много важна роля в управлението на симптомите. Тъй като улцерозният колит засяга дебелото черво, това означава, че ще трябва да обърнете голямо внимание на храните, които ядете и как ги ядете.

Едно от първите неща, които трябва да знаете е храни и групи храни, които да избягвате, защото можеха задейства или влошава симптоми. Освен това е необходимо да се съсредоточи върху здравословни храни за вас., тези, които противодействат на хранителния дефицит, от който страдате и които ви помагат поддържайте здравословен и балансиран начин на живот.

В случаите, когато улцерозен колит се проявява с честа диария, страдащият губи вода, хранителни вещества и електролити;
Загубата на основни хранителни вещества се дължи на комбинация от фактори, които включват самото заболяване или следните лечения (лекарствени и/или хирургични):
Освен това, поради тези симптоми, пациентите с ректоколит имат проблеми с усвояването на достатъчно калории и хранителни вещества от храната.
Освен това, поради честите изпражнения, те чувстват се изкушени да ядат все по-рядко за да се избегне появата на симптоми, като по този начин се рискува анемия, недохранване и драстична загуба на тегло.

Както вече казах, едно от най-важните неща, които трябва да знаете, ако страдате от улцерозен колит, е това можете да се справите с това заболяване, не й позволявате да контролира живота ви и да съсипе празниците ви.

Във време, когато надеждата е това, което ни просветлява, имате всички основания да не се отказвате. Така че нека да видим заедно как пациентите с улцерозен колит могат да се насладят на празниците въпреки диетичните ограничения.

Научете за новите лечения за улцерозен колит и болест на Crohn.

Правилната диета за Великден и улцерозен колит

Някои храни и напитки дразнят храносмилателната система и не се препоръчват за хора, страдащи от язвен колит. въпреки това, не всички пациенти реагират еднакво на някои храни и не всички храни имат еднакви ефекти върху всички пациенти.

Науката обаче успя да идентифицира редица проблемни храни което трябва да се избягва от хора с диагноза улцерозен колит, особено по време на огнище. Това са:

Храни, богати на неразтворими фибри: пълнозърнеста пшеница, семена, ядки, ечемик, кафяв ориз, тиквички, броколи, зеле, домати, зелен фасул, зелени листни зеленчуци и кореноплодни зеленчуци, стафиди, грозде, плодове с много високо съдържание на фибри (портокали, ядки и др.). )
Храни, които съдържат захар или изкуствени подсладители;
Богати на лактоза храни: мляко и млечни продукти, млечни сладкарски изделия, сосове, съдържащи мляко или сметана;
Храни, които могат да причинят подуване на корема: боб, леща, броколи, карфиол, обикновени и брюкселско зеле, лук, чушки или пресни зеленчуци, ядки;
Храни с високо съдържание на мазнини или пържени храни;
Пикантни храни;
Кафе, алкохол, кисели напитки.

Както изглежда на пръв поглед, пациентите с улцерозен колит трябва да стоят далеч от великденската трапеза, тъй като традиционните ястия са им забранени.

въпреки това, не е нужно да се отчайвате, защото на свой ред ще можете да се насладите на богати и вкусни ястия. Да видим какви препарати могат да бъдат включени във вашата диета по време на обостряне, ако знаете, че тялото ви ги понася добре.

Зеленчукови крем супи;
Супи и бульони с постно месо или кюфтета;
Консервирани плодове без добавена захар, банан, тиква; плодове, които са по-лесно смилаеми и съдържат по-малко неразтворими фибри (ябълков сос, диня и др.) и белени, варени или намачкани плодове.
Много постно месо: пилешко, пуешко (варено, печено);
Риба: сьомга, риба тон, херинга (варена, варена);
Овес;
Яйца (за предпочитане варени и не пържени в масло);
Сирене тофу;
Зеленчуци, които са по-лесно смилаеми: печени, варени или пюре картофи (без мляко); аспержи; белени зеленчуци (варени, варени, пюрета);
Брашно: ориз, юфка, тестени изделия, бял хляб (за предпочитане препечен); тестени изделия и друго брашно, приготвено с бистра зеленчукова супа за допълнителни витамини и хранителни вещества.

Основни принципи на здравословното хранене при улцерозен колит

Както казах, няма фиксиран хранителен план, който да се прилага за всички пациенти, страдащи от улцерозен колит или възпалително заболяване на червата като цяло. Има обаче някои насоки и принципи, които трябва да се следват, когато става въпрос за диета, особено по време на огнища. Нека ги видим заедно!

Консумирайте малки, но по-чести порции;
Яжте в релаксираща среда без стрес;
Избягвайте храни, които могат да предизвикат вашите симптоми;
Обикновено избягвайте храни, които съдържат неразтворими фибри;
Избягвайте и намалявайте максимално консумацията на пържена, мазна или бърза храна.

Лечение на улцерозен колит с диета

В зависимост от вида на улцерозен колит, от който страдате, Вашият лекар ще може да препоръча a хранителен план за компенсиране на загубите на хранителни вещества, за да балансирате с лекарственото лечение, което следвате и кое да ви даде нормален и здравословен начин на живот.

Дори ако няма специфична диета за предотвратяване или лечение на ректоколит, промените, които правите, могат да облекчат симптомите Ви. Ето накрая няколко съвета, които трябва да следвате не само по време на празниците, но и през цялото време:

Водете си диетичен дневник в които да запишете храните, които засилват симптомите, както и тези, които ви карат да се чувствате добре.
Имайте предвид основните фактори, които водят до хранителни дефицити (или свързани със симптомите на заболяването, или свързани с лечението) и не забравяйте да добавите храни, които компенсират недостатъците във вашата диета.
Говорете с Вашия лекар за всички тези храни да изградим заедно хранителен план. Тя трябва да включва храни, които толерирате и изключвате или ограничавате тези, които ви създават проблеми.

Бъдете там през цялото време информиран за медицински изследвания на улцерозен колит и нови изследвания/терапии, които се изследват за по-добро разбиране на заболяването и стъпките, които трябва да предприемете, за да го контролирате.